Шарлотка на сковороде с яблоками — рецепт пышного пирога
Войти
Добавить рецепт
Шарлотка на сковороде с яблоками — Eda.Video
Шарлотка на сковороде с яблоками
Главная страница Все рецепты Шарлотка на сковороде с яблоками

Шарлотка на сковороде с яблоками

Изображение блюда: Шарлотка на сковороде с яблоками — Eda.Video
1 ч.
212 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 29 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=kRg8M3yR49A

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Крупные яблоки
  • Яйца
  • Соль
  • Сахар
  • Молоко/кефир
  • Масло растительное
  • Цедра лимона и ванилин
  • Мука
  • Разрыхлитель
  • Топленое или растительное масло для жарки

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Крышка
  • Миксер
  • Тарелка
  • Лопатка
  • Терка
  • Глубокая миска
  • Сковорода 22-24 см

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 1 Нарежьте одно яблоко на дольки, а второе натрите на крупной терке.

Шаг 2:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 2 Соедините в миске яйца, соль и сахар и перемешайте миксером, не взбивая.

Шаг 3:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 3 Добавьте лимонную цедру и немного ванилина или ванильный сахар.

Шаг 4:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 4 Добавьте молоко, муку, растительное масло и разрыхлитель. Перемешайте миксером до однородности.

Шаг 5:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 5 Добавьте натертое яблоко и перемешайте.

Шаг 6:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 6 Разогрейте в сковороде топленое масло или смесь растительного и сливочного масла.

Шаг 7:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 7 Выложите веером яблочные дольки и слегка обжарьте на среднем огне с двух сторон до румяности.

Шаг 8:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 8 Убавьте огонь до минимума и вылейте на яблоки тесто.

Шаг 9:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 9 Готовьте под крышкой примерно 10 минут, пока верх не станет сухим.

Шаг 10:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 10 Смажьте тарелку растительным маслом, аккуратно отделите края шарлотки лопаткой от бортика и переверните пирог на тарелку.

Шаг 11:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 11 Добавьте в сковороду немного топленого или растительного масла и верните в нее пирог яблоками вверх и готовьте без крышки 2-2,5 минуты.

Шаг 12:

Шарлотка на сковороде с яблоками-Шаг 12 Выложите пирог на тарелку, слегка присыпьте сахарной пудрой или смажьте тонким слоем варенья.

Советы по приготовлению

Вместо миксера можно использовать обычный венчик.

Можно добавить по вкусу только лимонную цедру или только ваниль.

Молоко можно заменить кефиром или жидким йогуртом.

Если жарить шарлотку только на сливочном масле, оно будет гореть.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Новогодний пирог с мандаринами

Новогодний пирог с мандаринами

1 ч. 30 мин.
152 ккал
Б: 3 г
Ж: 5 г
У: 25 г

Ваши гости обязательно оценят этот нежный и ароматный кекс с мандаринами, созданный специально для новогоднего праздника.

Ингредиенты

  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 150 г
  • Растительное масло 50 мл
  • Молоко 100 мл
  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Мандарины 8 шт.
Подробнее
Рецепт: Апельсиновое варенье с кожурой

Апельсиновое варенье с кожурой

2 ч.
245 ккал
Б: 2 г
Ж: 0 г
У: 70 г

В наше время апельсины – доступный в любое время года дар солнечного Юга. Но эти фрукты не хранятся долго и от них остается много отходов, а так хочется всегда видеть на столе ароматный кусочек Солнца, который не нужно чистить! Варенье из апельсинов – лучший способ добиться этого. Апельсиновое варенье в качестве добавки к каше или творогу на завтрак или просто вприкуску к чаю – ежедневный маленький праздник!

Ингредиенты

  • Сахар 1 кг
  • Апельсины 1 кг
  • Сок 1 лимона по желанию
Подробнее
Рецепт: Пирожки-плетенки с яблоком и орехами

Пирожки-плетенки с яблоком и орехами

1 ч. 40 мин.
282 ккал
Б: 3 г
Ж: 14 г
У: 36 г

Эти маленькие пирожки с начинкой из яблок и грецких орехов порадуют вас не только своим вкусом, но и видом.

Ингредиенты

Начинка

  • Яблоки 4 шт.
  • Сахар 0.5 стак.
  • Грецкие орехи 0.5 стак.

Тесто

  • Сливочное масло 150 г
  • Сахарная пудра 50 г
  • Сметана 2 ст. л.
  • Яичный желток 1 шт.
  • Мука 300 г
Подробнее
Рецепт: Закрытая пицца Кальцоне

Закрытая пицца Кальцоне

1 ч. 30 мин.
173 ккал
Б: 10 г
Ж: 10 г
У: 14 г

Приготовьте своими руками необычную, но вполне традиционную итальянскую пиццу Кальцоне. Результат стоит затраченных усилий!

Ингредиенты

  • Ветчина 130 г
  • Грудинка копченая 130 г
  • Помидоры 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 4 зубч.
  • Сыр моцарелла 200 г
  • Сыр пармезан 120 г
  • Перец чили 1 шт.
  • Шампиньоны 4 шт.
  • Прованские травы сухие 2 ч. л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Базилик свежий 20 г
  • Соус из протертых помидоров 200 г
  • Мука пшеничная 250 г
  • Томатная паста 50 г
  • Томаты в соб. соку 200 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Дрожжи сухие 3 г
  • Тёплая вода 160 мл
Подробнее
Рецепт: Салат "Кремлевская Хряпа"

Салат "Кремлевская Хряпа"

1 ч. 30 мин.
90 ккал
Б: 2 г
Ж: 5 г
У: 8 г

Салат "Кремлёвская Хряпа" – хрустящая классика с капустой, свёклой и морковью в пикантном маринаде! Готовится за 20 минут – идеальная закуска к мясу или самостоятельное блюдо. Попробуйте этот сочный и яркий вкус!

Ингредиенты

  • Капуста 500 г
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Уксус 9% 50 мл
  • Соль 1/2 ст. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Растительное масло 70 мл
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Вода 300 мл
Подробнее
Рецепт: Праздничный фруктовый салат

Праздничный фруктовый салат

30 мин.
88 ккал
Б: 1 г
Ж: 4 г
У: 12 г

Этот традиционный мексиканский салат из сочных фруктов оживит своим ярким летним вкусом ваш стол на зимних праздниках

Ингредиенты

  • Яблоки 680 г
  • Ананас консервированный 340 г
  • Йогурт 180 г
  • Сметана 240 г
  • Орехи пекан 50 г
  • Изюм 75 г
  • Ананасовый сок 120 мл
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Рис для суши

Рис для суши

1 ч.
330 ккал
Б: 7 г
Ж: 1 г
У: 70 г

Откройте секреты приготовления идеального риса для суши и роллов дома с простым рецептом и полезными советами.

Ингредиенты

Уксус для риса

  • Уксус 3% 55 г
  • Сахар 45 г
  • Соль 5 г
Подробнее
Рецепт: Салат Мимоза

Салат Мимоза

30 мин.
213 ккал
Б: 8 г
Ж: 18 г
У: 7 г

Салат "Мимоза" — это нежное слоёное блюдо с рыбными консервами, картофелем и майонезом, которое станет идеальным украшением вашего праздничного стола.

Ингредиенты

  • Красный лук 1 шт.
  • Сыр твердый 150 г
  • Морковь 3 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Куриные яйца 5 шт.
  • Рыба в собственном соку 500 г
  • Майонез 200 г
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Зелень для украшения
Подробнее