Как сделать коктейль из мороженого: классический рецепт молочного коктейля в блендере
Войти
Добавить рецепт
Молочный коктейль — Eda.Video
Молочный коктейль
Главная страница Все рецепты Молочный коктейль

Молочный коктейль

Изображение блюда: Молочный коктейль — Eda.Video
40 мин.
387 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 46 г

Происхождение рецепта

Первый документированный рецепт молочного коктейля был опубликован в 1885 году в книге "The Modern Bartender" (Современный бармен) — в нем упоминалось о напитке, состоящем из молока и яиц. В начале 20 века молочные коктейли начали включать мороженое, что сделало их более популярными и вкусными. С появлением электрических миксеров в 1920-х годах процесс приготовления молочных коктейлей значительно упростился, и они стали популярными в кафе и закусочных. В это время молочные коктейли стали неотъемлемой частью американской культуры.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=PPZriS4Lpjg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для ванильного коктейля

  • Пломбир
  • Молоко
  • Ванильный сахар

Для клубничного коктейля

  • Пломбир
  • Молоко
  • Клубника свежая или замороженная

Для шоколадного коктейля

  • Пломбир
  • Молоко
  • Какао

Кухонные принадлежности

  • Миксер
  • Бокал

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Молочный коктейль-Шаг 1 Для всех предлагаемых коктейлей вначале смешиваются два основных ингредиента -пломбир и молоко.

Шаг 2:

Молочный коктейль-Шаг 2 Далее добавьте ингредиент, соответствующий типу коктейля (ванилин, какао или клубника).

Шаг 3:

Молочный коктейль-Шаг 3 Взбивайте смесь миксером или блендером на высокой скорости до появления не просто пенки, а довольно плотной устойчивой пены.

Шаг 4:

Молочный коктейль-Шаг 4 Подавайте холодным в высоких бокалах.

Советы по приготовлению

Чтобы молоко легче взбивалось, лучше охладить его заранее в морозилке вплоть до появления в нем небольшого содержания кристалликов льда. Не кладите для снижения температуры лед, - получите водянистую консистенцию.

Густоту молочного коктейля можно регулировать, увеличивая или уменьшая долю мороженого в нем: чем больше мороженого добавить в молочный коктейль, тем гуще он получится.

Фруктовая кислота делает напиток более жидким, поэтому если в составе есть кислые ягоды - регулируйте кислоту дополнительно (например, добавьте больше мороженого или банан).

К праздничному столу молочные коктейли принято украшать. Например: тертым шоколадом, обжаренными и измельченными орешками, ягодами или ломтиками свежих фруктов (как правило, теми, которые входят в состав коктейля), взбитыми сливками или небольшим количеством молотой корицы.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Картофельная «лазанья»

Картофельная «лазанья»

1 ч. 30 мин.
128 ккал
Б: 7 г
Ж: 8 г
У: 8 г

Приготовьте эту вкусную и нежную картофельную запеканку с мясом в стиле знаменитой итальянской лазаньи.

Ингредиенты

Мясной соус

  • Оливковое масло 20 г
  • Порошок чили 6 г
  • Томатный соус 120 г
  • Помидоры 200 г
  • Перец по вкусу
  • Вода 300 мл
  • Говяжий фарш 300 г
  • Лук 180 г
  • Чеснок 18 г

Сливочный соус

  • Сливочное масло 30 г
  • Молоко 300 мл
  • Пшеничная мука 15 г
  • Соль 1 г
Подробнее
Рецепт: Диетический плов

Диетический плов

1 ч. 30 мин.
171 ккал
Б: 7 г
Ж: 1 г
У: 31 г

Если вы избегаете жирного и жареного, то не отказывайтесь от плова! Этот рецепт знаменитого восточного блюда как раз для вас! Следуя этому домашнему рецепту, вы сможете легко приготовить ПП плов, который станет отличным дополнением к вашему рациону. Попробуйте этот рецепт приготовления и насладитесь вкусом здорового питания!

Ингредиенты

  • Говядина 400 г
  • Рис 900 г
  • Морковь 1 кг
  • Перец сладкий 2 шт.
  • Соль и специи по вкусу
Подробнее
Рецепт: Закуска «Мандаринки»

Закуска «Мандаринки»

1 ч. 30 мин.
247 ккал
Б: 11 г
Ж: 27 г
У: 4 г

Эта не только вкусная, но и очень красивая закуска создаст вам и вашим гостям отличное новогоднее настроение.

Ингредиенты

  • Сыр твердый 120 г
  • Сырки "Дружба" 2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Морковь вареная 3 шт.
  • Петрушка по желанию
Подробнее
Рецепт: Кофейный флан

Кофейный флан

1 ч. 30 мин.
159 ккал
Б: 5 г
Ж: 6 г
У: 23 г

Приготовьте этот нежно подрагивающий карамельный пудинг с ароматом вашего любимого бодрящего напитка.

Ингредиенты

  • Вода 4 ст. л.
  • Растворимый кофе 2 ч. л.
  • Сахар 150 г
  • Тёплая вода 1 ч. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Желток 2 шт.
  • Молоко 350 мл
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Рецепт тонких блинов на молоке

Рецепт тонких блинов на молоке

1 ч.
220 ккал
Б: 5 г
Ж: 11 г
У: 26 г

Если вам до сих пор не удаются блины, изучите этот рецепт тонких блинов на молоке без воды, и ни один блин больше не выйдет комом!

Ингредиенты

  • Молоко 500 мл
  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 1/4 ч. л.
  • Сода 1/4 ч. л.
  • Мука 220 г
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Салат с жареными баклажанами по-грузински

Салат с жареными баклажанами по-грузински

45 мин.
261 ккал
Б: 1 г
Ж: 25 г
У: 9 г

Если вы хотите разнообразить свое меню и приготовить что-то необычное, попробуйте салат с жареными баклажанами по-грузински.

Ингредиенты

  • Баклажаны 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Творожный сыр 60 г
  • Сладкий соус чили 2 ст. л.
  • Мята 8 г
  • Зелень кинзы 8 г
  • Базилик 8 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Кунжутное масло 2 ст. л.
  • Крахмал 2 ст. л.
  • Семечки подсолнечника 1 ст. л.
  • Кунжут 1 ч. л.
  • Растительное масло 250 мл
Подробнее
Рецепт: Запеченная курица с ароматным картофелем

Запеченная курица с ароматным картофелем

2 ч.
145 ккал
Б: 10 г
Ж: 9 г
У: 8 г

Это один из самых простых способов запекания целой курицы, который всегда дает отличные результаты. Красиво обжаренная курица с жареными овощами - беспроигрышное блюдо, всегда впечатляющее, которое достаточно легко в приготовлении и будет украшением стола к любому торжеству или просто семейному ужину. Приготовленная по этому рецепту курица получается сочной, с хрустящей корочкой и очень ароматной за счет всех используемых специй.

Ингредиенты

  • Соль 0.5 ч. л.
  • Оливковое масло 2.5 ст. л.
  • Сушеный чеснок 1.5 ч. л.
  • Курица 1.9 кг
  • Сладкая или копченая паприка 0.5 ч. л.
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Смесь сушеных трав (орегано, тимьян, розмарин) 2 ч. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Розмарин 1 шт.
  • Тимьян по вкусу
  • Красный картофель 900 г
  • Батат (Сладкий картофель) 450 г
  • Фенхель (плод) 1 шт.
  • Тмин 0.5 ч. л.
  • 1 стакан горячей воды 240 мл
Подробнее
Рецепт: Запеченная свиная рулька с капустой в духовке

Запеченная свиная рулька с капустой в духовке

3 ч.
224 ккал
Б: 12 г
Ж: 18 г
У: 3 г

Попробуйте запеченную свиную рульку в пиве по старинному немецкому рецепту. Это мясо не нужно мариновать!

Ингредиенты

  • Свиная рулька 2.5 кг
  • Соль 7 г
  • Розмарин 20 г
  • Растительное масло 140 мл
  • Белый лук 150 г
  • Красный лук 150 г
  • Чеснок 20 г
  • Пиво 300 мл
  • Паприка сладкая 20 г
  • Черный перец 7 г
  • Горчица 30 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Бекон 100 г
  • Капуста белокочанная 500 г
  • Мука 20 г
  • Томатный соус 45 г
  • Вода 150 мл
Подробнее