Сырные шарики с оливками
                        
                        Происхождение рецепта
Оливки – сами по себе отличная закуска и к пиву, и к другим, более благородным напиткам. То же можно сказать и о сыре. Если же соединить их вместе, завернув каждую оливку в шарик из сырного теста, то получится просто идеальное сочетание.
                                    
                                    
                                
                                Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- 
    
        Сметана
    
    
    
 - 
    
        Сливочное масло
    
    
    
 - 
    
        Мука
    
    
    
 - 
    
        Оливки
    
    
    
 - 
    
        Паприка
    
    
    
 - 
    
        Твердый сыр
    
    
    
 
Кухонные принадлежности
- Миски
 - Ложка
 - Противень
 - Терка
 
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Натрите сыр на терке и высыпьте в миску.
Шаг 2:
Растопите сливочное масло и добавьте к сыру.
Шаг 3:
В чистую миску насыпьте муку, добавьте паприку, перемешайте.
Шаг 4:
Добавьте муку с паприкой к сыру.
Шаг 5:
Добавьте 4 столовых ложки сметаны, перемешайте, вымесите тесто.
Шаг 6:
Разделите тесто на порции, сформируйте небольшие лепешки.
Шаг 7:
Положите в середину лепешки оливку и скатайте шарик.
Шаг 8:
Выложите шарики на противень и запекайте 15 минут на 200 градусах.
Советы по приготовлению
Сыр для шариков можно взять любой, твердого сорта.
Шарики можно не запекать в духовке, а поджарить на сковороде, но тогда важно не пережарить.