Видео рецепт приготовления воздушных панкейков пошагово в домашних условиях.
Войти
Добавить рецепт
Воздушные панкейки — Eda.Video
Воздушные панкейки
Главная страница Все рецепты Воздушные панкейки

Воздушные панкейки

Изображение блюда: Воздушные панкейки — Eda.Video
40 мин.
227 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 28 г

Происхождение рецепта

Панкейки – это родственники наших блинов или, скорее, оладий, которые готовят в Северной Америке, где они очень популярны. Панкейк в переводе – «пирожное на сковородке». Американские панкейки считаются традиционным блюдом для завтрака и символом домашнего уюта, их часто едят с джемом, шоколадом или кленовым сиропом. Готовятся панкейки очень легко и быстро, это по плечу любой хозяйке и даже заядлому холостяку

Источник: https://rutube.ru/video/ed2ecab9b342bcd92620423bd7e53b77/

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйца
  • Сахар
  • Сахар ванильный
  • Подсолнечное масло
  • Молоко
  • Мука
  • Разрыхлитель

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Ложка
  • Венчик
  • Тарелка
  • Сковорода

Воздушные панкейки — это нежные и пышные блинчики, которые идеально подходят для завтрака или десерта. Их лёгкая текстура и мягкость делают их особенно аппетитными в сочетании с сиропом, ягодами или свежими фруктами.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Воздушные панкейки-Шаг 1 Разбейте яйца в миску и засыпьте их сахаром.

Шаг 2:

Воздушные панкейки-Шаг 2 Добавьте подсолнечное масло, ванильный сахар и венчиком перемешайте до однородной консистенции.

Шаг 3:

Воздушные панкейки-Шаг 3 Добавьте к яйцам молоко и просейте туда муку.

Шаг 4:

Воздушные панкейки-Шаг 4 Добавьте разрыхлитель и снова равномерно перемешайте.

Шаг 5:

Воздушные панкейки-Шаг 5 Вылейте на чистую, разогретую сковороду тесто, используя для каждого панкейка одну или полторы ложки.

Шаг 6:

Воздушные панкейки-Шаг 6 Жарьте панкейки по 3-4 минуты на каждой стороне, пока поверхность не станет золотисто-коричневатой.

Советы по приготовлению

Не стоит замешивать тесто долго, иначе выделится слишком много клейковины.

Не используйте миксер для перемешивания теста, насадки миксера нагреваются и активируют разрыхлитель, не позволяя тесту вовремя взойти.

Подавайте панкейки, сложив их стопкой и полив сиропом, вареньем или медом.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Салат Щетка

Салат Щетка

30 мин.
94 ккал
Б: 1 г
Ж: 7 г
У: 9 г

Этот очень вкусный, полезный, низкокалорийный и освежающий салат из самых ходовых зимой и ранней весной овощей и фруктов с заправкой из растительного масла и лимонного сока придется по вкусу и веганам, и худеющим, и тем, кто соблюдает строгий пост.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 200 г
  • Свекла 150 г
  • Морковь 150 г
  • Яблоко 150 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Лимонный сок 3 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 0.5 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Чачжанмен с говядиной

Чачжанмен с говядиной

55 мин.
200 ккал
Б: 11 г
Ж: 2 г
У: 18 г

Попробуйте яичную лапшу с мясным и овощным соусом, приготовленным по традиционному корейскому рецепту.

Ингредиенты

  • Говядина, мякоть 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Картошка большая 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Вода 600 мл
  • Соль по вкусу
  • Порошок Чачжан 80 г
  • Лапша яичная, Удон 200 г
Подробнее
Рецепт: Холодный пирог с абрикосами

Холодный пирог с абрикосами

1 ч. 30 мин.
191 ккал
Б: 3 г
Ж: 7 г
У: 28 г

Этот холодный десерт порадует вас в летнюю жару. Бисквитное печенье, нежный сливочный крем и ароматные абрикосы – истинное наслаждение!

Ингредиенты

  • Молоко 500 мл
  • Сахарный песок 150 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Крахмал 3 ст. л.
  • Мука 2 ст. л.
  • Абрикосы 250 г
  • Вода 100 мл
  • Печенье савоярди 20 шт.
  • Сгущённое молоко 2 ст. л.
  • Сливки 33-35% 250 мл
Подробнее
Рецепт: Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс

1 ч. 30 мин.
324 ккал
Б: 3 г
Ж: 9 г
У: 62 г

Этот яркий, пышный, тающий во рту кекс принесет кусочек летнего южного солнца в ваш дом в любое время года. Приготовить его несложно и много времени готовка не займет – отличный вариант для тех, кто ждет гостей к чаю или вдруг решил просто порадовать себя. Такая выпека сработает как отличный антидепрессант, если вам вдруг взгрустнулось и хочется небольшого праздника среди серых будней.

Ингредиенты

  • Соль 1 щеп.
  • Мука 350 г
  • Сахар 200 г
  • Яйца 4 шт.
  • Разрыхлитель 16 г
  • Цедра и сок 2 апельсинов 150 мл
  • Подсолнечное масло 150 мл
Подробнее
Рецепт: Килька в томатном соусе

Килька в томатном соусе

1 ч. 30 мин.
100 ккал
Б: 10 г
Ж: 8 г
У: 3 г

Приготовьте ароматную закуску из кильки в томатном соусе с приправами для себя и ваших гостей.

Ингредиенты

  • Килька 1 кг
  • Соль 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Душистый перец 10 шт.
  • Гвоздика 4 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Вода 150 мл
  • Томатная паста 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Ванильный кекс в кружке

Ванильный кекс в кружке

30 мин.
318 ккал
Б: 5 г
Ж: 10 г
У: 55 г

Кексы в кружке – отличный пятиминутный вариант вкусной выпечки. Быстро, просто, весело и вкусно!

Ингредиенты

  • Мука 4 ст. л.
  • Молоко 3 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Сливочное масло 1 ст. л.
  • Разрыхлитель 1/4 ч. л.
  • Ванильная эссенция 1/4 ч. л.
  • Соль щепотка
  • Посыпка 2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Салями из инжира

Салями из инжира

2 ч.
256 ккал
Б: 3 г
Ж: 1 г
У: 58 г

Побалуйте себя в пост ароматным и полезным перекусом – сладкой «колбасой» из сушеного инжира с апельсиновой цедрой и семенами аниса.

Ингредиенты

  • Сушеный инжир 1 кг
  • Апельсин (цедра) 1 шт.
  • Ванильный сахар 2 пак.
  • Семена аниса 1 ч. л.
  • Сахарная пудра по вкусу
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат с рисом и кукурузой

Крабовый салат с рисом и кукурузой

—
136 ккал
Б: 6 г
Ж: 7 г
У: 13 г

Крабовый салат с рисом и кукурузой — это легкое, вкусное и сытное блюдо из крабовых палочек, риса, кукурузы, огурца и яиц, которое идеально подойдет для праздничного стола или повседневного ужина.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 250 г
  • Кукуруза 340 г
  • Рис 0.25 стак.
  • Яйца 4 шт.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
Подробнее