Рецепт «Пирожки-плетенки с яблоком и орехами»
—
282 ккал
Белки: 3%
Жиры: 14%
Углеводы: 36%
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=QrtZ3rt49rM
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
Начинка
- Яблоки 4 шт.
- Сахар 1/2 стак.
- Грецкие орехи 1/2 стак.
Тесто
- Сливочное масло 150 гр.
- Сахарная пудра 50 гр.
- Сметана 2 ст. л.
- Яичный желток 1 шт.
- Мука 300-350 гр.
Кухонные принадлежности
- Нож
- Миска
- Скалка
- Противень
- Сковорода
- Лопатка
- Блендер
- Терка
- Пакет
- Бумага
Можно просто испечь пирожки с яблоками, а можно создать маленькое произведение искусства, если проявить фантазию и немного потрудиться. Испеките к чаю эти маленькие пирожки с яблочно-ореховой начинкой, и гости оценят ваше кулинарное искусство!
Пошаговый рецепт
- Очистите яблоки, удалите сердцевинки и натрите на крупной терке.
- Выложите тертые яблоки на сухую сковороду и тушите, помешивая.
- Добавьте сахар и перемешайте.
- Добавьте измельченные в блендере грецкие орехи. Перемешайте.
- Выложите в чистую миску размягченное сливочное масло, добавьте сахарную пудру, сметану и желток. Перемешайте.
- Добавьте муку, перемешайте и немного вымесите тесто в миске.
- Посыпьте поверхность мукой, хорошо вымесите тесто, положите в пакет и уберите в холодильник на 20 минут.
- Посыпьте поверхность мукой и раскатайте тесто.
- Нарежьте миской кружки из теста.
- Надрежьте тесто на четыре части, но не до самого центра.
- Выложите порцию начинки на один треугольник и накройте противоположным, залепите.
- Надрежьте оставшиеся треугольники параллельными полосками.
- Захлестните пирожок полосками крест-накрест с двух сторон.
- Выложите пирожки на застеленный бумагой противень.
- Выпекайте 20-25 минут при 190 градусах.
- Посыпьте сахарной пудрой.
Советы по приготовлению
Не передержите яблоки на сковородке, чтобы они не пересохли.
Надрезайте заготовки осторожно, если надрежете слишком далеко, то пирожки развалятся.
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
