Многослойная тортилья на сковороде

Все, что вам нужно для этого буквально пятиминутного блюда – заготовить ингредиенты, тортилью же легко купить в магазине. Дальше требуется только небольшая ловкость рук, и вот румяные лепешки с аппетитными начинками уже на вашей тарелке!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Сложите тортилью вчетверо и надрежьте до середины ножницами.

Шаг 2:

Выньте мякоть половинки спелого авокадо, выложите в мисочку, разомните, сбрызните лимонным соком, посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.

Шаг 3:

Намажьте пюре из авокадо на четверть лепешки рядом с надрезом справа .

Шаг 4:

Спуститесь ниже и намажьте следующую четвертинку густым майонезом.

Шаг 5:

Выложите на следующую четвертинку два ломтика помидора.

Шаг 6:

Посыпьте последнюю четверть тертой моцареллой.

Шаг 7:

Последовательно заверните четвертинки лепешки друг на друга.

Шаг 8:

Подготовьте вторую тортилью, как было сказано выше.

Шаг 9:

Намажьте первую четверть тортильи томатным соусом.

Шаг 10:

На вторую четверть выложите 10 грамм листьев шпината.

Шаг 11:

На третью четверть выложите 40 грамм крошки бекона.

Шаг 12:

На четвертую часть выложите 30 грамм тертой моцареллы.

Шаг 13:

Сложите лепешку так же, как первую.

Шаг 14:

Налейте на сковороду на среднем огне немного оливкового масла, выложите лепешки и смажьте маслом сверху.

Шаг 15:

Когда лепешки станут золотистыми снизу, переверните, обжарьте до того же цвета и подавайте.

Советы по приготовлению

Начинки тортилий можно менять по вкусу – главное сам принцип. На одной из четвертей лепешки должен быть какой-то соус, еще на одной – тертый сыр.

Не переусердствуйте с количеством начинки, иначе вы просто не сможете сложить лепешку или начинка будет вылезать наружу.