Пасха с шоколадом

Пошаговый рецепт 

1. Выложите в чашу кухонного комбайна творог, добавьте сливочное масло, сахар, три желтка и перемешайте.
2. Переложите приготовленную массу в ковшик, поставьте на слабый огонь и нагрейте, постоянно помешивая, затем уберите с плиты.
3. Перемешайте массу до однородности погружным блендером.
4. Распределите творожную массу по трем мискам.
5. В одну из мисок добавьте цукаты и перемешайте.
6. Во вторую миску добавьте растопленный обычный шоколад и перемешайте.
7. В третью миску добавьте растопленный темный шоколад и перемешайте.
8. В чашу кухонного комбайна добавьте холодные жирные сливки, взбейте, распределите по трем мискам и перемешайте.
9. Выстелите форму для пасхи марлей, выложите три слоя творожной массы, разровняйте, заверните края марли, положите сверху груз и уберите на ночь в холодильник.
10. Переверните пасху на тарелку и аккуратно удалите форму и марлю.

Советы по приготовлению 

Не кипятите творожную массу, она должна лишь стать достаточно горячей, чтобы заварились желтки.

Если у вас нет кухонного комбайна, используйте мощный миксер.

Эту пасху нужно делать в специальной форме, иначе такого декоративного результата не добиться.