Суп со стручковой фасолью

Главная страница Все рецепты Суп со стручковой фасолью

Суп со стручковой фасолью

2 ч.

33 ккал

Белки: 1 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 5 г

Происхождение рецепта

Стручковая фасоль содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов, популярна у поклонников здорового питания и входит во множество блюд в качестве гарнира или основного ингредиента. Приготовьте несложный вегетарианский суп со стручковой фасолью, картофелем и другими овощами.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=kakQQluenl0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Зеленая фасоль
Картофель
Вода
Лук
Чеснок
Растительное масло
Морковь
Болгарский перец
Помидоры мелкие
Соль
Хмели-сунели
Кориандр
Петрушка

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Кастрюля
Крышка
Ковшик
Сковорода
Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Суп со стручковой фасолью-Шаг 1 Нарежьте стручковую фасоль небольшими кусочками, выложите в ковшик, залейте водой и варите 10 минут.

Шаг 2:

Суп со стручковой фасолью-Шаг 2 Нарежьте 3 картофелины продолговатыми кусочками, выложите в кастрюлю, залейте водой и варите под крышкой 10 минут.

Шаг 3:

Суп со стручковой фасолью-Шаг 3 Нарежьте полукольцами небольшую луковицу и измельчите 3 зубчика чеснока.

Шаг 4:

Суп со стручковой фасолью-Шаг 4 Налейте в сковороду растительное масло, добавьте немного сливочного масла, выложите лук и чеснок и слегка обжарьте, помешивая.

Шаг 5:

Суп со стручковой фасолью-Шаг 5 Нарежьте морковь мелкой соломкой, добавьте в сковороду.

Шаг 6:

Суп со стручковой фасолью-Шаг 6 Нарежьте небольшими кусочками сладкий перец, добавьте в сковороду, перемешайте.

Шаг 7:

Суп со стручковой фасолью-Шаг 7 Нарежьте дольками мелкие помидоры, добавьте в сковороду.

Шаг 8:

Суп со стручковой фасолью-Шаг 8 Добавьте соль и хмели-сунели по вкусу, перемешайте и тушите 5-7 минут под крышкой.

Шаг 9:

Суп со стручковой фасолью-Шаг 9 Выложите зажарку в кастрюлю со сварившимся картофелем, перемешайте.

Шаг 10:

Суп со стручковой фасолью-Шаг 10 Добавьте отварную стручковую фасоль, перемешайте и варите под крышкой 10 минут.

Шаг 11:

Суп со стручковой фасолью-Шаг 11 Добавьте в суп нарезанную кинзу и петрушку, помешайте и снимите с огня.

Советы по приготовлению

Можно использовать как свежую, так и замороженную стручковую фасоль.

Овощи для супа должны хорошо протушиться, но не пережариться, следите за этим.

Можно использовать помидоры черри или обычные помидоры небольшого размера. Их не должно быть слишком много.

Из сладкого перца перед нарезкой удалите семена и белые перегородки.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Традиционный английский завтрак

—

Б: —

Ж: —

У: —

Английский завтрак – это сложносоставное и достаточно питательное блюдо, отлично подходящее для нежаркого, ветренного и сырого климата. Завтракать таким образом хорошо тем, кто занимается спортом или трудится на открытом воздухе, ведь в его составе много белка, а также жиров и углеводов. Этот плотный завтрак способен зарядить энергией на весь день и повысить сопротивляемость простудным заболеваниям.

Ингредиенты

Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Сахар 1 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Шампиньоны 4 шт.
Помидоры черри 4 шт.
Бекон 4 кус.
Тостовый хлеб 2 шт.
Сосиски 2 шт.
Томаты в соб. соку 1 бан.
Сушеный сельдерей 1 ч. л.
Острый соус по вкусу
Белая фасоль 100 г
Яйца 2 шт.
Фруктовый джем на тосты
Сухой чеснок 1 ст. л.

Подробнее

Суп из индейки

1 ч. 30 мин.

51 ккал

Б: 4 г

Ж: 2 г

У: 4 г

Сытный, и при этом легкий и вкусный суп с индейкой и овощами отлично подойдет для тех, кто придерживается здорового питания.

Ингредиенты

Индейка 600 г
Рис 4 ст. л.
Морковь 160 г
Лук репчатый 120 г
Картофель 400 г
Масло растительное 2 ст. л.
Молотый черный перец по вкусу
Петрушка свежая по вкусу
Вода 2500 мл

Подробнее

Жареная картошка с сосисками на сковороде

1 ч.

166 ккал

Б: 5 г

Ж: 11 г

У: 12 г

Если вы по-настоящему голодны, то приготовьте это сытное и вкусное блюдо, которое можно очень быстро и просто приготовить.

Ингредиенты

Картофель 800 г
Сосиски 6 шт.
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Суп из тыквы с кабачками

1 ч. 15 мин.

50 ккал

Б: 1 г

Ж: 2 г

У: 5 г

Этот нежный суп-пюре отлично подойдет и для детского меню, и для пожилых, и для людей с чувствительным пищеварением. В тыкве и ее родственнике кабачке содержится как полезная клетчатка, так и отличный набор витаминов и ценных минералов.

Ингредиенты

Тыква 1 шт.
Кабачки 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 4 зубч.
Бульон овощной 1 л
Кокосовое молоко 250 мл
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Масло сливочное 50 г
Петрушка горсть.

Подробнее

Безалкогольный гоголь-моголь

40 мин.

195 ккал

Б: 8 г

Ж: 16 г

У: 5 г

Этот вкусный и сытный напиток, который с давних времен нравится детям и взрослым, отлично украсит новогодний или рождественский стол.

Ингредиенты

Желток 6 шт.
Сахарная пудра 1 ч. л.
Соль 1/4 ч. л.
Кипяток 100 мл
Мускатный орех молотый на украшение

Подробнее

ПП шарлотка на кукурузной муке

1 ч. 30 мин.

195 ккал

Б: 5 г

Ж: 8 г

У: 26 г

ПП шарлотка на кукурузной муке отлично подойдет для тех, кто избегает глютена. Она не только полезная, но и очень вкусная. Если вы любите шарлотку, но избегаете простых углеводов, лишних калорий и глютена, то ПП шарлотка на кукурузной муке и с медом вместо сахара будет отличным выбором. Она такая же вкусная, как и любимая с детства «классика».

Ингредиенты

Молоко 100 мл
Яйца 3 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ванилин по вкусу
Кукурузная мука 60 г
Растительное масло 2 ст. л.
Овсяная и рисовая мука 60 г
Мед 60 г
Яблоки 2 шт.

Подробнее

Классический торт «Наполеон»

3 ч.

271 ккал

Б: 4 г

Ж: 16 г

У: 29 г

Торт Наполеон – один из тортов, которые часто пекут именно на Новый год. Приготовьте этот знаменитый торт по классическому рецепту.

Ингредиенты

Тесто

Яйцо 1 шт.
Ледяная вода 200 мл
Мука 600 г
Маргарин/сливочное масло 400 г
Уксус 9% 1 ст. л.
Соль по вкусу

Крем

Молоко 1.5 л
Желтки 8 шт.
Сахар 400 г
Сливочное масло 200 г
Мука 100 г
Ванилин 2 г

Подробнее

Шарлотка с черной смородиной

1 ч.

197 ккал

Б: 4 г

Ж: 3 г

У: 38 г

Полная витаминов и очень вкусная шарлотка с черной смородиной – отличная замена привычному варианту. Шарлотка с черной смородиной – рецепт, который обязательно стоит попробовать, если вам приелись классические яблочные пироги. Это очень вкусная, нежная и полная витаминов выпечка, которая хороша и на завтрак, и для чаепития с гостями.

Ингредиенты

Яйца 3 шт.
Сахар 1 стак.
Мука 1 стак.
Соль 0.25 ч. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Черная смородина 300 г

Подробнее