Оладьи из кабачков по-гречески

Главная страница Все рецепты Оладьи из кабачков по-гречески

Оладьи из кабачков по-гречески

1 ч.

148 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 13 г

Происхождение рецепта

Если обычные оладьи из кабачков вам немного приелись, приготовьте оладьи из кабачков по гречески с сыром. Оладьи из кабачков с сыром халуми или фета сытные, вкусные, нежные и полезные.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=DBQB5sb0Jnw

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Кабачок
Соль
Батон
Лук
Пармезан
Мука
Сыр фета
Яйцо
Чеснок
Зеленый лук
Укроп
Растительное масло

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Ложка
Сковорода
Терка
Сито

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Оладьи из кабачков по-гречески-Шаг 1 Натрите кабачки на крупной терке, поместите в сито, посолите, перемешайте и дайте постоять примерно 20 минут.

Шаг 2:

Оладьи из кабачков по-гречески-Шаг 2 Промойте кабачки под проточной водой и тщательно отожмите.

Шаг 3:

Оладьи из кабачков по-гречески-Шаг 3 Нарежьте кубиками три ломтика батона и измельчите в блендере.

Шаг 4:

Оладьи из кабачков по-гречески-Шаг 4 Нарежьте кусочками луковицу и тоже измельчите в блендере.

Шаг 5:

Оладьи из кабачков по-гречески-Шаг 5 Натрите на терке пармезан.

Шаг 6:

Оладьи из кабачков по-гречески-Шаг 6 Мелко нарежьте зеленый лук и укроп.

Шаг 7:

Оладьи из кабачков по-гречески-Шаг 7 В миску к тертым кабачкам добавьте муку, зелень, тертый пармезан, две трети хлебных крошек, репчатый лук, фету.

Шаг 8:

Оладьи из кабачков по-гречески-Шаг 8 Вбейте яйцо, раздавите зубчик чеснока. Хорошо перемешайте. Если тесто жидковато, добавьте оставшиеся крошки.

Шаг 9:

Оладьи из кабачков по-гречески-Шаг 9 Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите столовой ложкой порции теста и немного приплюсните.

Шаг 10:

Обжаривайте оладьи из кабачков по-гречески на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки.

Советы по приготовлению

Если кабачки молодые, от кожицы и семян их очищать не нужно.

Тесто для оладий из кабачков по-гречески должно быть достаточно густым.

Попробуйте первую порцию оладий, чтобы понять, хорошо ли они пропеклись и определить точное время приготовления.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Ленивые голубцы

1 ч. 30 мин.

102 ккал

Б: 8 г

Ж: 6 г

У: 7 г

Ленивые голубцы: сочная мясная начинка с рисом, завернутая в капустные листья и запеченная в томатном соусе. Быстро, вкусно и удобно!

Ингредиенты

Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Фарш 300 г
Капуста 500 г
Томатная паста 1 ст. л.
Вода 1 стак.
Растительное масло
Хмели-сунели 1 ч. л.
Соль и перец по вкусу
Сахар по вкусу
Рис 1/3 стак.

Подробнее

Рецепт супа «Классический рассольник с перловкой с солеными огурцами»

—

61 ккал

Б: 4 г

Ж: 3 г

У: 5 г

Приготовьте ароматный и сытный рассольник – классический суп, который и согреет в морозы, и взбодрит наутро после веселого праздника!

Ингредиенты

Мясо на кости 400 г
Мясо мякоть 200 г
Морковь 2 шт.
Стебли сельдерея 3 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Вода 2 л
Соленые огурцы 300 г
Крупа перловая 50 г
Картофель 4 шт.
Зеленый лук 10 г
Укроп 5 г
Лавровый лист 2 шт.
Чеснок 2 зубч.
Растительное масло 2 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Молотый черный перец 0.5 ч. л.

Подробнее

Торт «Рождественское полено» (BÛCHE DE NOËL)

—

Б: —

Ж: —

У: —

Рецепт торта «‎Рождественское полено» подойдет для любителей выразительных сладостей, шоколадных десертов и праздничного настроения. Он может быть отличным выбором для украшения и угощения на праздничном столе во время Рождества или новогодних праздников.

Ингредиенты

Для бисквита

Яйца 8 шт.
Очень мелкий сахар 3 ст. л.
Молоко 6 ст. л.
Экстракт ванили 1 ч. л.
Мука 0.25 стак.
Какао-порошок 0.25 стак.
Кукурузный крахмал 6 ст. л.
Винный камень 1 ч. л.
Подсолнечное масло 6 ст. л.

Для масляной начинки

Сахарная пудра 4 стак.
Масло сливочное 1 стак.
Молоко 0.33 стак.
Ванильный экстракт 1.5 ст. л.
Соль 0.25 ст. л.
Шоколадная паста (из лесных орехов) 0.25 стак.

Для шоколадного крема

Горький шоколад 340 г
Жирные сливки 1.25 стак.

Для украшения торта

Яйцо 2 шт.
Винный камень 0.25 ч. л.
Очень мелкий сахар 0.5 стак.
Какао-порошок 1 ст. л.
Темный шоколад 0.25 стак.
Сахар 1 стак.
Вода 1 стак.
Клюква 1 стак.
Розмарин свежий 6 шт.
Сахарная пудра 0.25 стак.

Подробнее

Обжаренная «лапша долголетия»

1 ч. 15 мин.

350 ккал

Б: 3 г

Ж: 0 г

У: 40 г

Обжаренная «лапша долголетия» – это удивительное блюдо, завоевавшее популярность своим необычным сочетанием вкусов и полезных свойств. В процессе жарки лапша приобретает хрустящую текстуру, добавляя оригинальности этому традиционному блюду.

Ингредиенты

Длинная лапша 400 г
Говядина рибай 200 г
Рыбные котлеты 2 шт.
Чой-сум 200 г
Чеснок 5 зубч.
Лук шалот 3 шт.
Устричный соус 1 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Темный соевый соус 1 ст. л.
Кунжутное масло 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Вода 250 мл
Растительное масло 3 ст. л.

Подробнее

Котекино с чечевицей

1 ч. 30 мин.

260 ккал

Б: 13 г

Ж: 17 г

У: 11 г

Приготовьте на Рождество или Новый год традиционное итальянское блюдо – свиные колбаски котекино с вареной чечевицей.

Ингредиенты

Котекино 600 г
Чечевица 400 г
Помидоры мелкие 4 шт.
Лук 1 шт.
Вода 1/2 л.
Оливковое масло 3 ст. л.
Соль по вкусу

Подробнее

Грузинское чашушули

3 ч.

91 ккал

Б: 7 г

Ж: 3 г

У: 5 г

Попробуйте неповторимое пряное грузинское чашушули из телятины с ароматными приправами, ощутите себя среди кавказских гор!

Ингредиенты

Телятина (шея) 1 кг
Лук репчатый 1 кг
Помидоры 1 кг
Перец сладкий 200 г
Перец острый чили 1 шт.
Чеснок 20 г
Кинза 70 г
Петрушка 30 г
Уцхо-сунели 1 ч. л.
Хмели-сунели 1 ч. л.
Соль по вкусу
Аджика 2 ч. л.
Масло сливочное 50 г
Растительное масло 3 ст. л.
Томатная паста 2 ст. л.

Подробнее

Кабачки в духовке

1 ч. 30 мин.

46 ккал

Б: 2 г

Ж: 1 г

У: 5 г

Это блюдо легко готовится, подходит для вегетарианцев и отлично сочетается с различными гарнирами или используется как самостоятельное блюдо. Простое в приготовлении и насыщенное вкусом, оно станет отличным дополнением вашего меню.

Ингредиенты

Кабачок 3 шт.
Сметана 2 ст. л.
Чеснок 4 зубч.
Соль 1 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Сухой чеснок 1 ч. л.
Прованские травы сухие 1 ч. л.
Панировочные сухари 2 ст. л.

Подробнее

Пицца Пепперони

1 ч. 15 мин.

348 ккал

Б: 16 г

Ж: 16 г

У: 21 г

Некоторые любят погорячее, и среди поклонников пиццы таких немало. Попробуйте приготовить пикантное угощение по-итальянски своими руками.

Ингредиенты

Мука 500 г
Дрожжи 2 г
Вода 275 мл
Растительное масло 25 г
Соль 3 г
Сыр моцарелла 200 г
Колбаса пепперони 200 г
Томатная паста по вкусу

Подробнее