Яйца Орсини

• Мясной фарш 600 г
• Лук 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Соль 18 г
• Черный перец 12 г
• Сушеный чеснок 3 г
• Паприка копченая 3 г
• Картофель 600 г
• Вода 1.5 л
• Сливочное масло 30 г
• Укроп 15 г
• Сливки 150 мл
• Горчица 30 г
• Сыр 70 г
• Петрушка 15 г
• Помидоры черри 150 г
• Оливки 100 г
• Руккола 200 г
• Оливковое масло 30 мл
• Зернистая горчица 20 г
• Лимонный сок 15 мл
• Прованские травы сухие 3 г
• Мед 5 г
• Бальзамический уксус 10 мл

• Котекино 600 г
• Чечевица 400 г
• Помидоры мелкие 4 шт.
• Лук 1 шт.
• Вода 1/2 л.
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Соль по вкусу

• Курица 500 г
• Картофель 300 г
• Морковь 2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Вермишель 3 ст. л.
• Вода 2.5 л
• Масло сливочное 10 г
• Свежий укроп по вкусу
• Перец черный молотый 0.5 ч. л.
• Соль 2 ч. л.

• Хлеб 4 ломт.
• Ветчина 8 ломт.
• Сливочное масло 2 ст. л.
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Твердый сыр 100 г
• Яйца 2 шт.
• Дижонская горчица по вкусу
• Укроп по вкусу
• Масло сливочное 70 г
• Мука пшеничная 70 г
• Цельное молоко 300 мл
• Мускатный орех молотый по вкусу
• Соль и перец по вкусу

• Яблоки 900 г
• Сметана 20% 400 г
• Мука пшеничная 250 г
• Разрыхлитель для теста 1 ч. л.
• Кукурузный крахмал 20 г
• Ванилин 0.33 ч. л.
• Сахар 200 г
• Соль 0.25 ч. л.
• Сливочное масло 100 г
• Сок лимонный 3 ст. л.
• Яйца 3 шт.

• Помидоры 580 г
• Огурец 120 г
• Чиабатта 250 г
• Красный лук 60 г
• Чеснок 1 зубч.
• Винный уксус 3 ст. л.
• Оливковое масло 6 ст. л.
• Листья базилика 15 г
• Молотый красный перец 0.5 ч. л.
• Черный молотый перец 0.5 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Соль 0.5 ч. л.

Шоколад

• Темный шоколад 250 г
• Молочный шоколад 250 г
• Кокосовое масло 2 ст. л.

Наполнитель

• Маршмеллоу 300 г
• Малиновый мармелад 0.75 чаш.
• Кокосовая стружка 40 г
• Арахис несоленый 60 г

• Яйцо 3 шт.
• Сахар 140 г
• Соль щепотка
• Растительное масло 60 мл
• Молоко 200 мл
• Мука 210 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Грецкие орехи 50 г