Черничные булочки – вкусный домашний рецепт, быстро и просто
Войти
Добавить рецепт
Черничные булочки — Eda.Video
Черничные булочки
Главная страница Все рецепты Черничные булочки

Черничные булочки

Изображение блюда: Черничные булочки — Eda.Video
1 ч.
251 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 46 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=KltWTiw6bs4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Черника
  • Молоко
  • Сахар
  • Сливочное масло
  • Соль
  • Мука
  • Быстрые дрожжи

Кухонные принадлежности

  • Доска
  • Миска
  • Лопатка
  • Стакан
  • Форма для выпечки
  • Ножницы
  • Шпатель

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Булочки с черникой-Шаг 1 Залейте 100 грамм свежей черники 50 мл молока и смешайте погружным блендером.

Шаг 2:

Булочки с черникой-Шаг 2 Выложите полученную массу в миску, добавьте сахар, половину чайной ложки быстрорастворимых дрожжей, перемешайте.

Шаг 3:

Булочки с черникой-Шаг 3 Добавьте столовую ложку растопленного сливочного масла. Перемешайте.

Шаг 4:

Булочки с черникой-Шаг 4 Всыпьте 160 грамм муки, добавьте четверть чайной ложки соли. Хорошо перемешайте тесто, накройте крышкой и дайте увеличиться вдвое.

Шаг 5:

Булочки с черникой-Шаг 5 Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.

Шаг 6:

Булочки с черникой-Шаг 6 Снова вымесите тесто, чтобы выпустить пузырьки воздуха.

Шаг 7:

Булочки с черникой-Шаг 7 Посыпьте мукой доску, сформируйте из теста круглую лепешку и разделите ее на 9 частей.

Шаг 8:

Булочки с черникой-Шаг 8 Сформируйте шарики, уложите в форму, накройте полотенцем и дайте снова подняться.

Шаг 9:

Булочки с черникой-Шаг 9 Просейте сверху на шарики немного муки. Крестообразно надрежьте ножницами верх булочек, раскройте получившиеся лепестки и вложите в них по крупной ягоде черники.

Шаг 10:

Булочки с черникой-Шаг 10 Выпекайте 20-25 минут при 175 градусах.

Советы по приготовлению

Чернику для булочек лучше брать крупную, отборную, например, садового сорта.

Такие же булочки можно испечь и с другими лесными и садовыми ягодами – например, с земляникой.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Миндальные маффины

Миндальные маффины

1 ч.
270 ккал
Б: 13 г
Ж: 21 г
У: 8 г

Попробуйте простые и быстрые маффины из миндальной муки, которые не лягут камнем в ваш желудок и отложениями на бока!

Ингредиенты

  • Яйцо 2 шт.
  • Стевия 1 ст. л.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Греческий йогурт 100 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Миндальная мука 140 г
  • Миндаль по вкусу
  • Шоколад по вкусу
Подробнее
Рецепт: Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете

1 ч. 15 мин.
18 ккал
Б: 1 г
Ж: 0 г
У: 4 г

Малосольные огурчики – отличная закуска на скорую руку. Для этого простого рецепта вам даже не понадобится вода.

Ингредиенты

  • Огурец 1 кг
  • Укроп 30 г
  • Чеснок 20 г
  • Перец чили по вкусу
  • Перец черный молотый 1/4 ч. л.
  • Соль 1,5 ст. л.
  • Гвоздика 3 шт.
  • Душистый перец 3 шт.
Подробнее
Рецепт: Домашний куриный бульон с овощами

Домашний куриный бульон с овощами

1 ч. 30 мин.
90 ккал
Б: 10 г
Ж: 4 г
У: 3 г

Попробуйте приготовить ароматный куриный бульон — насыщенный вкус и полезные свойства для всей семьи. Идеально для первых блюд!

Ингредиенты

  • Курица с костями 2 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Луковица 1/2 шт.
  • Стебли сельдерея 1 шт.
  • Перец черный горошком 1/2 ст. л.
  • Уксус яблочный 1 ст. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Тимьян свежий 2 веточ.
  • Тимьян сушеный 1/2 ч. л.
  • Петрушка 3 веточ.
  • Вода 3 л
Подробнее
Рецепт: Салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами

1 ч. 15 мин.
203 ккал
Б: 10 г
Ж: 16 г
У: 5 г

Приготовьте салат с курицей и ананасами – классический, быстрый без особых изысков, но способный не только насытить, но и поднять настроение!

Ингредиенты

  • Курица 300 г
  • Ананас 500 г
  • Грецкие орехи 0.5 стак.
  • Яйцо 4 шт.
  • Сыр полутвердый 150 г
  • Майонез 70 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Оладьи из капусты и овощей с сырным соусом

Оладьи из капусты и овощей с сырным соусом

1 ч. 15 мин.
224 ккал
Б: 8 г
Ж: 16 г
У: 14 г

Приготовьте себе на завтрак или перекус нежные и вкусные оладьи из капусты и кабачков с сырным соусом.

Ингредиенты

Сырный соус

  • Сыр 150 г
  • Сливки 200 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Соль по вкусу
  • Белый перец по вкусу
  • Молотый мускатный орех по вкусу
Подробнее
Рецепт: Слойки с колбасой и сыром из слоеного теста

Слойки с колбасой и сыром из слоеного теста

1 ч. 15 мин.
255 ккал
Б: 9 г
Ж: 17 г
У: 18 г

Когда совсем нет времени готовить, а хочется вкусно и сытно накормить семью, на выручку приходят разнообразные рулеты: нарезал, скрутил - и готово! Как вариант горячего завтрака, удобного школьного перекуса или быстрого ужина приготовьте завитушки из слоеного теста с сырной начинкой. Универсально и очень просто!

Ингредиенты

  • Слоеное дрожжевое тесто 500 г
  • Сыр твердый 200 г
  • Колбаса копченая 100 г
  • Помидоры 4 шт.
  • Яйцо 2 шт.
Подробнее
Рецепт: Алкогольный коктейль Май Тай

Алкогольный коктейль Май Тай

40 мин.
150 ккал
Б: 1 г
Ж: 2 г
У: 12 г

Дайте своим друзьям почувствовать атмосферу беззаботного праздника на тропическом побережье, приготовив коктейль Май Тай.

Ингредиенты

  • Белый ром 35 мл
  • Цитрусовый ликер 15 мл
  • Миндальный сироп 15 мл
  • Сок лайма 0.5 шт.
  • Темный ром 35 мл
  • Мята по вкусу
  • Дольки лайма по вкусу
Подробнее
Рецепт: Блинчики-улитки с начинкой

Блинчики-улитки с начинкой

—
278 ккал
Б: 6 г
Ж: 14 г
У: 33 г

Попробуйте эти вкусные булочки-блинчики с начинкой по старинному восточному рецепту. Готовить их совсем несложно!

Ингредиенты

  • Вода 100 мл
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Мука 150 г
  • Оливковое масло 100 мл
  • Зеленый лук 40 г
  • Сыр тертый 50 г
Подробнее