Яблочные чипсы

• Кабачки 2 шт.
• Яйцо 3 шт.
• Чеснок 3 зубч.
• Рисовая мука 3 ст. л.
• Укроп 1/2 пучка
• Черный перец 1/2 ч. л.
• Соль 1/2 ч. л.
• Растительное масло 100 мл

• Мясо отварное 200 г
• Колбаса полукопченая 100 г
• Вареные яйца 3 шт.
• Огурцы свежие 300 г
• Зеленый лук 5 стеб.
• Базилик 1 веточ.
• Укроп 1 пуч.
• Хрен 2 ст. л.
• Соль и перец по вкусу
• Кефир 700 мл
• Вода 700 мл

• Сливочное масло 114 г
• Пшеничная мука 114 г
• Мясной бульон 1 л

• Баклажаны 1 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Творожный сыр 60 г
• Сладкий соус чили 2 ст. л.
• Мята 8 г
• Зелень кинзы 8 г
• Базилик 8 г
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Кунжутное масло 2 ст. л.
• Крахмал 2 ст. л.
• Семечки подсолнечника 1 ст. л.
• Кунжут 1 ч. л.
• Растительное масло 250 мл

• Сушеные яблоки 100 г
• Сушеная груша 100 г
• Чернослив 100 г
• Изюм 50 г
• Мед 2 ст. л.
• Вода 3 л

Бисквит

• Мука 340 г
• Разрыхлитель 2 ч. л.
• Пищевая сода 0.5 ч. л.
• Какао 1 ст. л.
• Простокваша 300 мл
• Пищевой краситель 2 ч. л.
• Яйца 3 шт.
• Сахар 250 г
• Соль 1 щеп.
• Растительное масло 50 г
• Сливочное масло 170 г

Крем

• Сыр сливочный 400 г
• Сахарная пудра 130 г
• Сливки 33% 450 г

• Яйцо
• Мука

Тесто

• Мука 300 г
• Сливочное масло 200 г
• Вода 50 мл
• Соль 1 щеп.

Начинка

• Сливки 400 мл
• Яйцо 3 шт.
• Бекон/грудинка 150 г
• Соль, перец по вкусу
• Сливочное масло 25 г