Пасха без яиц со сгущенкой и клюквой
—
257 ккал
Белки: 13%
Жиры: 19%
Углеводы: 90%
Происхождение рецепта
Если вы вегетарианец и не едите не только мяса, но и яиц, однако употребляете молочные продукты, то этот рецепт традиционного пасхального угощения для вас! Лактовегетарианская творожная пасха со сгущенным молоком и на вид, и на вкус ничуть не хуже обычной!
Источник:
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Творог 9 % 1 кг.
- Масло сливочное 180 гр.
- Соль по вкусу
- Ванильный сахар 10 гр.
- Цельное сгущенное молоко 200 гр.
Кухонные принадлежности
- Миски
- Лопатка
- Блендер
- Форма для пасхи
- Груз
Пошаговый рецепт
- Залейте засахаренную клюкву кипятком на 20 минут.
- Выложите в миску творог, добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте погружным блендером.
- Добавьте соль, ванильный сахар, сгущенку. Перемешайте блендером.
- Добавьте клюкву и перемешайте лопаткой.
- Выстелите марлей форму для пасхи, выложите творожную массу, разравняйте, заверните концы марли, поставьте сверху груз и уберите в холодильник на 12 часов.
- Переверните форму на тарелку, аккуратно снимите марлю, украсьте пасху по вкусу.
Советы по приготовлению
Можно обойтись без блендера и перемешивать ингредиенты вилкой, лучше с крупными зубцами, но на это уйдет больше времени..
Готовую пасху можно украсить отложенными ягодами клюквы и листиками мяты.
Если у вас нет специальной формы, можно использовать в качестве нее пирамидальную терку.
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
