Рецепты блюд с фото и видео — вкусные пошаговые рецепты — Страница 39
Фон для списка всех рецептов — Eda.Video

Все рецепты — Страница 39

Главная страница Все рецепты
Рецепт: Мексиканский суп
45 мин.
60.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 3.0 г
У: 5.0 г

Мексиканский суп с фасолью и кукурузой — сытное первое блюдо с курицей, картофелем, овощами и томатами. В суп добавляют консервированную фасоль, кукурузу и стручковую фасоль, а для пикантности используют черный и красный перец. Мексиканский суп рецепт которого легко повторить дома, получается насыщенным, ароматным и согревающим.

Ингредиенты
  • Куриная грудка 1 шт.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Картофель 2 шт.
  • Красная консервированная фасоль 200 г
  • Кукуруза 0.5 бан.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Помидоры в собственном соку 400 г
  • Перец черный молотый 1 щеп.
  • Перец красный молотый 1 щеп.
  • Халапеньо 1 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Вода 1.5 л
  • Зелень 1 ст. л.
Рецепт: Фахитас с курицей
40 мин.
130.0 ккал
Б: 18.0 г
Ж: 5.0 г
У: 4.0 г

Фахитас с курицей — рецепт мексиканского блюда с обжаренным куриным филе, сладким перцем и красным луком. Мясо и овощи готовят с ароматными специями, а затем подают горячими в пшеничной лепешке. Для дополнения используют сальсу, гуакамоле, сметану и свежую кинзу.

Ингредиенты
  • Куриная грудка 800 г
  • Сладкий перец 3 шт.
  • Красный лук 150 г
  • Молотый тмин 2 ч. л.
  • Измельченный перец чили 2 ч. л.
  • Луковый порошок 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сушеный чеснок 2 ч. л.
  • Сок лайма 1 шт.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Лепешки пшеничные 4 шт.
Рецепт: Соус Сальса
20 мин.
35.0 ккал
Б: 1.2 г
Ж: 0.2 г
У: 7.0 г

Соус сальса классический готовится из обжаренных помидоров, лука, чеснока и острого перца. Овощи измельчают в блендере, а затем дополняют соком лайма, кинзой и солью. Соус сальса рецепт которого легко повторить дома, получается ароматным, сочным и умеренно острым

Ингредиенты
  • Помидоры 450 г
  • Белый лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Острый соус 2 шт.
  • Кориандр 5 веточ.
  • Сок лайма 1 шт.
  • Соль 1 щеп.
Рецепт: Гуакамоле
15 мин.
130.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 11.0 г
У: 7.0 г

Гуакамоле классический — свежая закуска из спелого авокадо с соком лайма или лимона, овощами, чесноком и кинзой. Гуакамоле рецепт которого легко повторить дома, получается нежным, ароматным и в меру острым. Такой соус подходит для подачи с начос, тостами, хлебом или как дополнение к другим блюдам.

Ингредиенты
  • Авокадо 2 шт.
  • Сок лимона 1 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Черный перец 0.25 ч. л.
  • Красный перец 1 щеп.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Луковица 0.5 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Кинза 2 ст. л.
Рецепт: Омлет на пару в мильтиварке
15 мин.
105.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 6.0 г
У: 3.0 г

Белковый омлет на пару в мультиварке — нежное и простое блюдо из яиц и молока. Смесь готовят в форме из фольги, а затем доводят до готовности на пару всего за 10 м

Ингредиенты
  • Яйца 4 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Соль 0.33 ч. л.
Рецепт: Варенье из крыжовника с апельсином
45 мин.
250.0 ккал
Б: 0.5 г
Ж: 0.2 г
У: 65.0 г

Изумрудное варенье из крыжовника с апельсином — это настоящее лакомство с ярким цитрусовым ароматом и нежной текстурой. Прозрачный янтарный сироп, цельные кусочки апельсина и кисло-сладкий вкус крыжовника.

Ингредиенты
  • Крыжовник 500 г
  • Сахар 500 г
  • Апельсины 1 шт.
Рецепт: Варенье из черники
40 мин.
250.0 ккал
Б: 0.5 г
Ж: 0.2 г
У: 65.0 г

Черничный джем с желатином — это идеальная заготовка на зиму, которая сохраняет вкус лета в каждой банке. Густая желеобразная консистенция и насыщенный ягодный вкус делают этот джем идеальным дополнением к тостам, блинам, кашам и десертам.

Ингредиенты
  • Черника 1 л
  • Сахар 0.75 л
  • Желатин 1 ч. л.
  • Вода 100 мл
Рецепт: Гречка с мясом в мультиварке
1 ч. 5 мин.
165.0 ккал
Б: 8.5 г
Ж: 6.5 г
У: 17.5 г

Гречка по-купечески с мясом в мультиварке — сытное блюдо из гречневой крупы, свинины, моркови и лука. Мясо с овощами готовят со специями, затем добавляют гречку и воду и доводят блюдо до готовности в мультиварке.

Ингредиенты
  • Свинина 500 г
  • Гречка 450 г
  • Лук 100 г
  • Морковь 100 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Смесь перцев 0.5 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Вода 700 мл
Рецепт: Рис в мультиварке
40 мин.
125.0 ккал
Б: 2.5 г
Ж: 1.2 г
У: 25.5 г

Рис в мультиварке — простой способ приготовить универсальный гарнир без постоянного контроля за процессом. Длиннозерная крупа хорошо подходит для такого способа: при правильном соотношении риса и воды зёрна сохраняют форму и не превращаются в кашу.

Ингредиенты
  • Белый рис 260 г
  • Вода 340 мл
  • Масло сливочное 10 г
  • Соль 5 г
Рецепт: Соус ткемали из алычи
2 ч.
75.0 ккал
Б: 1.7 г
Ж: 0.2 г
У: 17.7 г

Соус ткемали из алычи — ароматная кисло-сладкая приправа с пряным вкусом и легкой остротой. Домашний соус отлично подходит к мясу, птице, рыбе, картофелю и другим горячим блюдам.

Ингредиенты
  • Алыча 1.5 кг
  • Сахар по вкусу, в зависимости от сладости алычи
  • Острый перец 5 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Зелень укропа 25 г
  • Зелень кинзы 25 г
  • Соль по вкусу
  • Пажитник по вкусу
  • Кориандр по вкусу
Рецепт: Аджика из зеленых помидор
2 ч.
65.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 3.0 г
У: 7.0 г

Аджика из зеленых помидоров — необычная пикантная заготовка с приятной кислинкой и остротой перца чили. Овощи измельчаются, смешиваются со специями и быстро варятся, после чего горячая аджика раскладывается по стерильным банкам. Заготовка отлично подходит к мясным блюдам, картофелю, крупам и просто для бутербродов.

Ингредиенты
  • Зеленые помидоры (плотные, средние) 800 г
  • Красный перец чили 1 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Черный перец молотый 0.5 ч. л.
  • Уксус 9% 20 мл
  • Растительное масло 30 мл
  • Хмели-сунели 0.5 ч. л.
Рецепт: Острая морковная икра на зиму
2 ч.
120.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 8.0 г
У: 13.0 г

Острая морковная икра на зиму — яркая овощная закуска с насыщенным вкусом и приятной пикантностью. Морковь тушится вместе с помидорами, сладким и острым перцем, чесноком и специями, а затем раскладывается по стерилизованным банкам. Такая икра хорошо подходит для бутербродов, гарниров и дополнения к мясным или овощным блюдам.

Ингредиенты
  • Морковь 1 кг
  • Болгарский перец 500 г
  • Помидоры 2 кг
  • Острый перец 2 шт.
  • Чеснок 1 гол.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Сахар 150 г
  • Соль 1.5 ст. л.
  • Растительное масло 200 г
  • Уксус 9% 100 г
Рецепт: Марроканские блины Багрир
40 мин.
190.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 3.0 г
У: 37.0 г

Багрир — традиционные марокканские блины из манной крупы с характерными дырочками на поверхности. Тесто готовят с добавлением муки, сухих дрожжей и разрыхлителя, а сами блины выпекают только с одной стороны. Подают багрир с растопленным сливочным маслом и мёдом.

Ингредиенты
Для теста
  • Манная крупа 2 стак.
  • Мука пшеничная 1 стак.
  • Сухие дрожжи 1 упак.
  • Разрыхлитель 1 упак.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 0.5 ст. л.
  • Тёплая вода 3 стак.
Для подачи
  • Масло сливочное 1 ст. л.
  • Мед 1 ст. л.
Рецепт: Марроканский кускус с курицей и овощами
1 ч. 20 мин.
175.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 5.0 г
У: 22.0 г

Кускус с курицей и овощами — сытное блюдо с насыщенным ароматом специй и сочетанием сладких и пряных вкусов. Нежная курица подается с рассыпчатым кускусом, морковью, нутом и луком с изюмом. Такое блюдо подойдет для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты
Ингредиенты
  • Курица 1 шт.
  • Кускус 350 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Нут 150 г
  • Изюм 150 г
  • Петрушка 1 пуч.
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Вода 600 мл
Специи для курицы и овощей
  • Соль 1 щеп.
  • Перец черный молотый 1 щеп.
  • Куркума 1 ч. л.
  • Молотый имбирь 1 ч. л.
  • Шафран 1 щеп.
Специи для лука
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Молотый имбирь 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 1 щеп.
  • Корица 0.5 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 2 ч. л.
Рецепт: Марроканский Тажин с мясом
1 ч. 20 мин.
190.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 10.0 г
У: 12.0 г

Марокканский тажин — традиционное блюдо североафриканской кухни, которое готовят из мяса, овощей и ароматных специй. В этом варианте говядина на кости томится вместе с картофелем, морковью и зеленым горошком, а оливки и соленый марокканский лимон добавляют блюду характерный кисло-соленый вкус.

Ингредиенты
  • Говядина на кости 800 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Картофель 500 г
  • Морковь 2 шт.
  • Зеленый горошек 150 г
  • Оливки 100 г
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Петрушка 3 ст. л.
  • Соль 1.5 ст. л.
  • Паприка 1.5 ч. л.
  • Куркума 1 ч. л.
  • Молотый имбирь 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 1 ч. л.
  • Красный перец чили 1 ч. л.
  • Вода 200 мл
Рецепт: Курица по-мароккански
50 мин.
134.0 ккал
Б: 13.5 г
Ж: 8.2 г
У: 2.5 г

Курица по-мароккански — ароматное блюдо из куриных бедер, запеченных с апельсинами и пряностями. Паприка, тмин, куркума, корица и имбирь создают насыщенный вкус, а цитрусовые ломтики придают мясу приятный аромат. Курица по-мароккански подойдет для семейного обеда или праздничного стола.

Ингредиенты
  • Куриные бедра 900 г
  • Апельсины 2 шт.
  • Паприка сладкая 2 ч. л.
  • Тмин 1 ч. л.
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Перец кайенский чили 0.5 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Корица 0.5 ч. л.
  • Имбирь сушеный 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное 100 г
Рецепт: Пикантная рыба по-маррокански
1 ч. 10 мин.
105.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 4.0 г
У: 4.0 г

Рыба в томатном соусе — ароматное блюдо из белого рыбного филе, тушенного с помидорами, луком, сладким перцем, чесноком и томатной пастой. Зира и острый перец придают соусу характерный пряный вкус. Рыба в томатном соусе на сковороде подойдет для сытного домашнего обеда или ужина.

Ингредиенты
  • Белая рыба, минтай 700 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Помидоры 5 шт.
  • Томатная паста 70 г
  • Вода 250 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Зира 1 ч. л.
  • Острый перец 1 шт.
  • Молотый черный перец 1 шт.
  • Растительное масло 10 мл
Рецепт: Морковь по-мароккански
1 ч. 25 мин.
125.0 ккал
Б: 1.1 г
Ж: 9.2 г
У: 10.2 г

Морковь по-мароккански — простая овощная закуска с пряным ароматным соусом. Отварную морковь смешивают с оливковым маслом, лимонным соком, чесноком, медом, кинзой, петрушкой и паприкой. Морковь по-мароккански подойдет для легкой закуски или овощного гарнира.

Ингредиенты
Для моркови
  • Морковь 500 г
  • Соль 1 ч. л.
Для соуса
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Кинза 1 горсти.
  • Петрушка 1 горсти.
  • Мед 1 ч. л.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Паприка сладкая 1 ч. л.
  • Острая паприка 0.5 ч. л.
  • Зира 0.5 ч. л.
Рецепт: Арабские голубцы Мальфуф
1 ч. 50 мин.
150.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 7.0 г
У: 15.0 г

Мальфуф — традиционное блюдо арабской кухни, напоминающее привычные голубцы. Капустные листья начиняют мясным фаршем и рисом с чесноком, зирой, мятой и другими специями, затем плотно укладывают в кастрюлю и тушат до готовности. Особый аромат блюду придают лимонный сок, оливковое масло и сухая мята.

Ингредиенты
  • Капуста белокочанная 1 шт.
  • Говяжий фарш 400 г
  • Рис 2 стак.
  • Чеснок 9 зубч.
  • Паприка 3 щеп.
  • Молотый черный перец 3 щеп.
  • Зира 2 щеп.
  • Соль 1 ч. л.
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Сухая мята 1 ч. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 10 мл
  • Петрушка 1 пуч.
  • Куриный бульонный кубик 1 шт.
  • Мясо на кости 400 г
Рецепт: Мутаббак
1 ч. 15 мин.
220.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 11.0 г
У: 21.0 г

Мутаббак — популярное блюдо арабской кухни из тонкого теста с мясной начинкой, яйцами, помидором и зеленым луком. Тесто раскатывают очень тонко, наполняют начинкой и складывают в квадрат, после чего обжаривают до румяной корочки. Получается сытное блюдо с сочной начинкой и хрустящим тестом.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука 1 стак.
  • Соль 1 ч. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Тёплая вода 0.5 стак.
Для начинки
  • Яйца 2 шт.
  • Мясной фарш 200 г
  • Помидор 1 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Кумин 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 1 ч. л.
  • Зеленый лук 5 шт.
Рецепт: Чечевичный суп по-арабски
40 мин.
140.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 2.0 г
У: 22.0 г

Чечевичный суп — простое и сытное блюдо арабской кухни из чечевицы, лука, чеснока и специй. Чечевицу отваривают до мягкости, затем соединяют с обжаренной луково-чесночной смесью. Кумин придает блюду теплый пряный аромат, а оливковое масло делает вкус более насыщенным. Такой рецепт арабской кухни подойдет для домашнего обеда или легкого ужина.

Ингредиенты
  • Чечевица 0.5 стак.
  • Кумин 0.5 ст. л.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Соль 1 щеп.
  • Оливковое масло 10 мл
  • Вода 0.5 л
Рецепт: Пирог Басбуса
1 ч. 10 мин.
340.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 17.0 г
У: 43.0 г

Пирог басбуса — ароматный восточный десерт на основе манной крупы, муки и кокосовой стружки. После выпекания его пропитывают лимонным сиропом, благодаря чему пирог становится сочным и приобретает насыщенный сладко-кислый вкус. Рецепт басбусы подойдет для домашнего чаепития и приготовления к семейному столу.

Ингредиенты
Сироп-пропитка
  • Сахар 0.5 стак.
  • Вода 0.5 стак.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
Тесто
  • Мука 1 стак.
  • Манная крупа 1 стак.
  • Кокосовая стружка 1 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Разрыхлитель 10 г
  • Ванилин 10 г
  • Кефир 1 стак.
  • Масло растительное 1 стак.
  • Яйцо 1 шт.
Рецепт: Постный пирог с капустой
1 ч. 10 мин.
210.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 13.0 г
У: 26.0 г

Постный пирог с капустой — простой вариант домашней выпечки без яиц и молочных продуктов. Сочная начинка из капусты, грибов, моркови и лука делает пирог сытным, а тонкое тесто покрывается румяной корочкой. Такой постный пирог с капустой быстро готовится из доступных продуктов и подходит для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука 270 г
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 100 мл
  • Тёплая вода 100 мл
  • Соль 0.5 ч. л.
Для начинки
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Грибы 300 г
  • Морковь 120 г
  • Лук репчатый 120 г
  • Зелень 1 щеп.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Молотый черный перец 1 щеп.
  • Соль 1 щеп.
Для смазывания
  • Тёплая вода 2 ст. л.
  • Сода 0.25 г
Рецепт: Постный тыквенный пирог
1 ч. 30 мин.
280.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 12.0 г
У: 43.0 г

Приготовьте ароматный постный тыквенный пирог с пряностями, грецкими орехами и яблочным повидлом. Нежный тыквенный корж после выпекания разрезают на два слоя, соединяют начинкой и покрывают крошкой. Такой тыквенный пирог постный в духовке подойдет для домашнего чаепития.

Ингредиенты
  • Тыква 250 г
  • Масло растительное 80 мл
  • Сахар 100 г
  • Соль 1 щеп.
  • Разрыхлитель 10 г
  • Ванилин 0.5 г
  • Лимонная цедра 1 ч. л.
  • Грецкие орехи 30 г
  • Молотая корица 0.5 ч. л.
  • Молотый имбирь 0.25 ч. л.
  • Молотый мускатный орех 0.25 г
  • Кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • Вода 1 л
  • Мука пшеничная 210 г
  • Варенье, джем, повидло 160 г
Рецепт: Постные булочки с корицей
2 ч. 55 мин.
285.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 8.0 г
У: 45.0 г

Приготовьте ароматные постные булочки с корицей, сахаром и грецкими орехами. Мягкое дрожжевое тесто хорошо поднимается, а начинка делает выпечку особенно душистой. Такой рецепт постных булочек подойдет для домашнего чаепития.

Ингредиенты
  • Вода 350 мл
  • Мука 650 г
  • Сухие дрожжи 8 г
  • Масло растительное 70 мл
  • Сахар 150 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Грецкие орехи 100 г
  • Корица молотая 1 ч. л.
  • Чай 10 мл
Рецепт: Царское варенье из крыжовника
8 ч.
250.0 ккал
Б: 0.5 г
Ж: 0.2 г
У: 65.0 г

Царское варенье из крыжовника с вишнёвыми листьями — это настоящее лакомство с богатой историей и невероятным ароматом. Прозрачный янтарный сироп, целые ягоды и тонкий вишнёвый аромат делают это варенье украшением зимнего стола и гордостью любой хозяйки.

Ингредиенты
  • Крыжовник 1 кг
  • Сахар 1.5 кг
  • Вода 2 стак.
  • Листья вишни 20 шт.
Рецепт: Овсяная каша с клубникой
20 мин.
110.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 3.0 г
У: 22.0 г

Нежная овсяная каша на молоке с клубникой — это идеальный завтрак в сезон свежих ягод. Сладкий клубничный соус с финиками придаёт каше естественную сладость и яркий вкус, а свежие ягоды сверху делают блюдо по-настоящему аппетитным.

Ингредиенты
  • Овсяные хлопья 75 г
  • Овсяное молоко 250 мл
  • Клубника 100 г
  • Финики 5 шт.
  • Ванильный сироп 12 кап.
Рецепт: Овсяная каша в аэрогриле
30 мин.
110.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 5.0 г
У: 15.0 г

Ароматная овсяная каша в аэрогриле — это идеальный завтрак, который готовится практически без вашего участия. Благодаря равномерному нагреву хлопья получаются мягкими и распаренными, а сливочное масло придаёт каше неповторимый сливочный вкус.

Ингредиенты
  • Овсяные хлопья 70 г
  • Вода 100 мл
  • Молоко 250 мл
  • Сахар 2 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное 15 г
Рецепт: Гефилте фиш по-еврейски
2 ч.
125.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 5.0 г
У: 3.0 г

Гефилте фиш по-еврейски — традиционное блюдо из фаршированного карпа с луком, морковью и свеклой. Рыбу варят в насыщенном бульоне, который после охлаждения превращается в нежное желе. Блюдо подают холодным, украсив морковью. Такой рецепт особенно хорошо подходит для праздничного стола и приготовления заранее.

Ингредиенты
  • Свежий карп 3 кг
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Белый хлеб 3 кус.
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Морковь 4 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Луковая шелуха 1 горсти.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Вода по необходимости
Рецепт: Рыба гефильте-фиш
2 ч.
80.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 4.0 г
У: 3.0 г

Гефилте-фиш — нежные рыбные котлеты из карпа, приготовленные в насыщенном бульоне и поданные в ароматном желе. Праздничное блюдо еврейской кухни, которое особенно хорошо готовить заранее.

Ингредиенты
  • Свежий карп 1.8 кг
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Свекла 1 кус.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Перец чили по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода по необходимости
Рецепт: Тирамису с маскарпоне
4 ч. 30 мин.
280.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 21.0 г
У: 22.0 г

Приготовьте нежный тирамису с маскарпоне, кофейной пропиткой и воздушным кремом из яиц. Классический десерт получается мягким, ароматным и буквально тает во рту.

Ингредиенты
  • Яйца 4 шт.
  • Сахар 100 г
  • Печенье савоярди 250 г
  • Заваренный кофе 250 мл
  • Соль 3 щеп.
  • Какао-порошок 2 ст. л.
Рецепт: Овсяная каша с яйцом
20 мин.
150.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 7.0 г
У: 15.0 г

Овсяноблин с сыром и яйцом — это идеальный завтрак, который заряжает энергией надолго. Нежное овсяное тесто, расплавленный сыр и свежая зелень создают гармоничный вкус, а золотистая корочка делает блюдо по-настоящему аппетитным.

Ингредиенты
  • Овсяные хлопья 1 стак.
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Молоко 1 стак.
  • Зелень по вкусу
  • Сыр 25 г
  • Соль 1.5 щеп.
  • Масло для жарки
Рецепт: Раздавленная картошка с сыром
50 мин.
150.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 6.0 г
У: 18.0 г

Хрустящая раздавленная картошка с сыром — простой вариант сытного гарнира. Картофель запекается до румяной корочки, а расплавленный сыр делает блюдо особенно аппетитным.

Ингредиенты
  • Картофель 700 г
  • Твердый сыр 150 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Соль 3 щеп.
  • Черный молотый перец 3 щеп.
Рецепт: Овсяная каша в микроволновке
17 мин.
128.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 7.0 г
У: 13.0 г

Рецепт овсяной каши в микроволновке — это идеальное сочетание простоты, скорости и пользы. Благодаря поэтапному приготовлению с изменением мощности каша получается мягкой, распаренной и густой.

Ингредиенты
  • Овсяные хлопья 50 г
  • Молоко 100 мл
  • Вода 100 мл
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Масло сливочное для подачи
Рецепт: Овсяная каша с белком
25 мин.
130.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 3.0 г
У: 18.0 г

Воздушная овсяная каша с белком — это идеальный завтрак для тех, кто следит за фигурой и хочет получить максимум пользы. Взбитые яичные белки придают каше лёгкость и пышность, а банан, орехи и шоколад превращают её в настоящее лакомство.

Ингредиенты
  • Хлопья геркулес 50 г
  • Молоко 50 г
  • Вода 150 г
  • Сахар 2 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Яйца 2 шт.
Рецепт: Овсяная каша на кокосовом молоке
25 мин.
120.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 6.0 г
У: 15.0 г

Полезная овсяная каша на кокосовом молоке — это идеальный завтрак для тех, кто ценит здоровое питание. Кокосовое молоко придаёт каше кремовую текстуру и лёгкий сладковатый аромат.

Ингредиенты
На 1-2 порции
  • Овсяные хлопья 50 г
  • Вода 120 мл
  • Кокосовое молоко 120 мл
Рецепт: Тейглах - шарики в меду
55 мин.
340.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 13.0 г
У: 54.0 г

Тейглах — ароматная еврейская выпечка с медом, лимоном и имбирем. В качестве дополнения можно использовать орехи или сухофрукты, которые делают десерт ещё более насыщенным.

Ингредиенты
  • Оливковое масло 300 мл
  • Яйца 3 шт.
  • Мука 250 г
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Мед 350 г
  • Сахар 100 г
  • Имбирь 1 ст. л.
  • Цедра лимона 0.5 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
Рецепт: Кускус с грибами и зеленью
20 мин.
111.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 4.0 г
У: 15.0 г

Простой и быстрый рецепт кускуса с грибами. Идеальное решение для лёгкого ужина или питательного обеда. Готовится всего за 20 минут, не требуя сложных кулинарных манипуляций, и неизменно радует ярким, домашним вкусом.

Ингредиенты
Основа:
  • Кускус 1 стак.
  • Вода (кипяток) 2 стак.
  • Оливковое масло для заправки
Грибная смесь:
  • Шампиньоны 250-300 г.
  • Чеснок 2-3 зубч.
  • Сливочное масло 20-30 г.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль 2 щеп.
Зелень и специи:
  • Перец Чили свежий по вкусу
  • Зелень (зелёный лук, петрушка) 1 пуч.
  • Черный перец по вкусу
Рецепт: Жидкая овсяная каша
30 мин.
80.0 ккал
Б: 2.5 г
Ж: 2.0 г
У: 15.0 г

Этот рецепт жидкой овсяной каши — это идеальное сочетание простоты, пользы и нежного вкуса. Благодаря правильной пропорции и технологии приготовления каша получается особенно мягкой и сливочной, а добавление молока и сливочного масла делает её настоящим лакомством.

Ингредиенты
  • Овсяные хлопья 1 стак.
  • Вода 2 стак.
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Масло сливочное 1 кус.
  • Молоко по вкусу
Рецепт: Овсяная каша с бананом
30 мин.
95.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 3.0 г
У: 16.0 г

Нежная, ароматная и невероятно полезная овсяная каша с бананом — это идеальный завтрак, который заряжает энергией и дарит ощущение сытости до обеда. Попробуйте по нашему рецепту!

Ингредиенты
  • Овсяные хлопья 1 стак.
  • Молоко 3 стак.
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Бананы 1 шт.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
Рецепт: Креплах
55 мин.
220.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 5.0 г
У: 32.0 г

Домашние креплах с курицей — сытное блюдо из тонкого теста с ароматной начинкой из куриной грудки и лука. Подойдут для семейного обеда или праздничной подачи.

Ингредиенты
Для начинки
  • Куриная грудка 500 г
  • Лук 2 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Черный перец 1 щеп.
Для теста
  • Мука 300 г
  • Яйца 2 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Вода 140 мл
Рецепт: Овсяная каша на молоке
15 мин.
90.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 3.0 г
У: 15.0 г

Нежная и полезная овсяная каша на молоке — это идеальный завтрак, который заряжает энергией на весь день. Приготовленная по уникальной технологии с предварительным запариванием хлопьев, она получается особенно мягкой.

Ингредиенты
  • Овсяные хлопья 1 стак.
  • Вода (кипяток) 2 стак.
  • Молоко холодное 1 стак.
  • Соль по вкусу
  • Масло сливочное 1 кус.
  • Сахар по желанию
Рецепт: Рецепт острого лечо
1 ч.
66.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 3.0 г
У: 9.0 г

Этот рецепт острого лечо на зиму — это идеальное сочетание простоты и насыщенного вкуса. Жгучий перец, сочные помидоры, чеснок и свежая зелень: попробуйте приготовить это лечо по нашему рецепту и убедитесь, что домашние заготовки могут быть невероятно вкусными!

Ингредиенты
  • Помидор 2 кг
  • Острый перец 1 кг
  • Чеснок 100 г
  • Укроп 1 пуч.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 5 ст. л.
  • Масло растительное 100 мл
  • Уксус 9% 2 ст. л.
Рецепт: Иерусалимский кугель
3 ч.
350.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 12.0 г
У: 55.0 г

Иерусалимский кугель — это вкусная запеканка из лапши с карамельной корочкой, которая покоряет своим насыщенным вкусом. Попробуйте приготовить с нами!

Ингредиенты
  • Лапша 340 г
  • Сахар 2 стак.
  • Яйца 4 шт.
  • Масло растительное 0.5 стак.
  • Соль 1 ст. л.
  • Перец черный молотый 1.5 ч. л.
Рецепт: Ароматный куриный бульон
3 ч. 30 мин.
15.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 2.0 г
У: 0.5 г

Прозрачный, наваристый и невероятно ароматный куриный бульон — это универсальная основа для супов, соусов и самостоятельного блюда. Медленное томление при температуре около 90 °C, ароматные овощи, чеснок и лимон создают глубокий вкус.

Ингредиенты
  • Вода 5 л
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец горошком по вкусу
  • Лимон 0.3 шт.
  • Чеснок 1 шт.
  • Фенхель 50 г
  • Петрушка 1 пуч.
  • Куриные крылышки 10 шт.
Рецепт: Салат из свеклы с яблоками
35 мин.
120.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 9.0 г
У: 12.0 г

Полезный салат из запечённой свёклы с яблоком и грецкими орехами — это идеальное сочетание сладости, кислинки и ореховой хрусткости. Лёгкая заправка на основе растительного масла и лимонного сока делает блюдо свежим и сбалансированным, а яркий цвет свёклы украсит любой стол.

Ингредиенты
  • Свёкла запеченная 280 г
  • Яблоко 200 г
  • Лук зеленый 1 стеб.
  • Петрушка 2 веточ.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Грецкие орехи молотые 2 ст. л.
  • Лимонный сок 2 ч. л.
  • Сахар 1 щеп.
Рецепт: Рецепт лечо из зеленого перца
50 мин.
55.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 3.0 г
У: 7.0 г

Лечо из зеленого болгарского перца на зиму — это невероятно ароматная заготовка, которая станет настоящим спасением в холодное время года. Сладкий, слегка недозрелый перчик в насыщенном томатном соусе с чесноком и специями готовится просто, но вкусно!

Ингредиенты
  • Помидоры 3 кг
  • Болгарский перец 3 кг
  • Лук репчатый 0.5 кг
  • Чеснок 10 зубч.
  • Соль 3 ст. л.
  • Уксус 5% 100 мл
  • Масло растительное 200 мл
  • Лавровый лист 4 шт.
  • Перец горошком по вкусу
Рецепт: Лечо на зиму
1 ч.
52.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 2.0 г
У: 8.0 г

Лечо на зиму пальчики оближешь — это ароматная и сытная заготовка, которая станет настоящим украшением любого стола. Это блюдо не оставит равнодушным никого, а банки с ним разлетаются мгновенно!

Ингредиенты
  • Болгарский перец 2.5 кг
  • Помидоры 3.5 кг
  • Сахар 1 стак.
  • Масло растительное 0.5 стак.
  • Соль 2 ст. л.
  • Уксус 9% 5 ст. л.
  • Острый перец по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
Рецепт: Лечо без помидор
55 мин.
48.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 2.0 г
У: 7.0 г

Лечо без помидор — это ароматная заготовка на зиму, где главный ингредиент — спелый болгарский перец. Простое сочетание томатной пасты и сладкого перчика позволяет создать невероятно вкусный соус, который быстро завоевал любовь хозяек благодаря минимуму ингредиентов и отличному вкусу.

Ингредиенты
  • Болгарский перец 3 кг
  • Томатная паста 2.5 ст. л.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Сахар 1 стак.
  • Масло растительное 1 стак.
  • Соль 1 ст. л.
  • Уксус 9% 0.5 стак.
  • Вода 0.75 л
  • Душистый перец горошком по вкусу
Рецепт: Жареные кабачки в панировке
25 мин.
180.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 10.0 г
У: 18.0 г

Приготовьте кабачки в панировочных сухарях на сковороде — простой вариант домашней закуски из доступных продуктов. Кружочки кабачка последовательно обваливают в муке, яичной смеси и сухарях, после чего обжаривают до золотистой корочки. Перед подачей лишнее масло можно убрать с помощью бумажной салфетки.

Ингредиенты
  • Кабачки 2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 4 ст. л.
  • Панировочные сухари 100 г
  • Соль 1 щеп.
  • Масло растительное 10 мл
Рецепт: Кускус на молоке
10 мин.
144.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 5.0 г
У: 20.0 г

Идеальный быстрый завтрак для всей семьи. Нежная молочная каша из кускуса готовится всего за 5 минут. Простой, уютный рецепт, который полюбят даже самые привередливые дети и взрослые, ценящие лёгкость и пользу утренних блюд.

Ингредиенты
  • Молоко 300–500 мл (в зависимости от желаемой густоты)
  • Кускус 6 ст. ложек (или 1/2 стакана)
  • Сахар 2-3 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Сливочное масло 1 ст. л.
  • Ванильный сахар 1 щеп.
  • Сухофрукты (изюм, цукаты) для подачи
Рецепт: Лечо с луком на зиму
1 ч.
55.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 2.0 г
У: 8.0 г

Яркое лечо с луком на зиму — это идеальный способ сохранить вкус лета в каждой банке. Насыщенный томатный соус, сладкий болгарский перчик и мягкий репчатый лук создают гармоничное сочетание, которое отлично подходит к мясу, картофелю или просто как самостоятельная закуска.

Ингредиенты
  • Болгарский перец 2.5 кг
  • Помидоры 2.5 кг
  • Лук репчатый 1 кг
  • Соль 2 ст. л.
  • Уксус 9% 100 мл
  • Масло растительное 180 мл
  • Сахар 250 г
Рецепт: Рецепт лечо из огурцов
30 мин.
42.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 2.0 г
У: 5.0 г

Хрустящие огуречные кружочки в насыщенном томатном соусе с болгарским перцем и чесночным ароматом — это невероятно вкусная и оригинальная заготовка на зиму. Пальчики оближешь!

Ингредиенты
  • Огурцы 1 кг
  • Болгарский перец 300 г
  • Помидор 500 г
  • Чеснок 1 гол.
  • Сахар 90 г
  • Соль 35 г
  • Масло растительное 50 мл
  • Уксус 9% 50 мл
Рецепт: Рецепт лечо с морковью
1 ч. 25 мин.
45.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 2.0 г
У: 7.0 г

Яркое лечо из помидоров и перца на зиму — это идеальный способ сохранить вкус лета в каждой банке. Насыщенный томатный соус, сладкий болгарский перец, морковь и лук создают гармоничное сочетание, которое отлично подходит как к мясу, так и к картофелю.

Ингредиенты
  • Помидор 2 кг
  • Болгарский перец 1 кг
  • Морковь 350 г
  • Лук репчатый 350 г
  • Масло растительное 150 мл
  • Сахар 130 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Уксус 70% 1 ст. л.
Рецепт: Вареники с творогом и сыром
1 ч. 15 мин.
240.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 9.0 г
У: 28.0 г

Вареники с творогом и сыром — это идеальное сочетание сливочного творога и тягучего сулугуни. Подача со сметаной превращает это простое блюдо в настоящий домашний шедевр. Попробуйте вместе с нами!

Ингредиенты
Для теста
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 200 г
  • Соль 10 г
  • Мука пшеничная
Для начинки
  • Сулугуни 200 г
  • Творог 200 г
  • Яйцо 1 шт.
Рецепт: Нежные вареники с картошкой на кефире
1 ч. 30 мин.
159.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 24.0 г

Нежные вареники с картошкой на кефире — это идеальное сочетание мягкого теста и ароматной начинки. Приготовленные на кефире, они получаются воздушными, отлично держат форму и не развариваются, а подача со сметаной или жареным луком превращает это блюдо в настоящий домашний шедевр.

Ингредиенты
Для теста
  • Кефир 200 мл
  • Мука пшеничная 320 г
  • Желток 1 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 0.3 ч. л.
  • Сода 0.3 ч. л.
Для начинки
  • Картофельное пюре 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Масло для жарки
Рецепт: Вареники с лесной ягодой как у бабушки
2 ч.
220.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 5.0 г
У: 40.0 г

Сочные вареники с ягодами — это идеальное летнее лакомство, которое покоряет своей простотой и изысканным вкусом. Тонкое, эластичное тесто, в котором спрятана взрывная ягодная начинка, тает во рту, а подача со сметаной или сахаром превращает это блюдо в настоящий праздник вкуса.

Ингредиенты
Для теста
  • Мука пшеничная 3 чаш.
  • Яйцо 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Вода 0.75 чаш.
Для начинки
  • Ягоды 500 г
  • Сахар примерно 0,5 ч. ложки на вареник
Рецепт: Свекольная аджика на зиму
2 ч.
90.0 ккал
Б: 1.1 г
Ж: 4.8 г
У: 11.5 г

Свекольная аджика на зиму — яркая, в меру острая и ароматная заготовка из свеклы, помидоров, сладкого и острого перца и чеснока. Аджика получается густой, насыщенной и отлично подходит к мясу, картофелю, хлебу и другим домашним блюдам.

Ингредиенты
  • Свекла 1 кг
  • Помидоры 1 кг
  • Болгарский перец 1 кг
  • Острый перец 3 шт.
  • Чеснок 2 гол.
  • Сахар 100 г
  • Соль 2 ст. л.
  • Уксус 9% 100 мл
  • Растительное масло 100 мл
Рецепт: Соус из рукколы на зиму
2 ч.
390.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 37.0 г
У: 7.0 г

Соус из рукколы на зиму — ароматная заготовка с ярким, слегка пряным вкусом и приятной ореховой ноткой. Такой соус отлично подходит к пасте, мясу, рыбе, запеченным овощам и домашнему хлебу, а его насыщенный зеленый цвет напомнит о летних свежих травах даже в холодное время года.

Ингредиенты
  • Руккола 120 г
  • Зелень молодого чеснока 5 шт.
  • Сыр 40 г
  • Орехи 40 г
  • Масло растительное 100 мл
  • Уксус яблочный 1 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Нежные ленивые вареники с маком
30 мин.
180.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 5.0 г
У: 25.0 г

Нежнейшие ленивые вареники с маком — это не просто завтрак, а настоящий десерт для всей семьи. Сливочный творог, сладкий мак и воздушная текстура создают гармонию вкуса, которую невозможно забыть. Подача со сметаной или мёдом превращает обычное блюдо в праздник для вкусовых рецепторов.

Ингредиенты
  • Творог 9 % 250 г
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Манная крупа 3 ст. л.
  • Мак 3 ч. л.
  • Желток 1 шт.