Что приготовить на завтрак - рецепты, идеи и меню на каждый день
Категория рецептов: Завтраки — Eda.Video

Завтраки

Рецепт: Клюквенный джем с апельсиновым соком
20 мин.
212.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 53.0 г

Ароматный клюквенный джем с апельсиновым соком. Простой рецепт приготовления за 15 минут. Идеален к мясу, десертам или как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты
  • Клюква 500 г
  • Апельсиновый сок 350 мл
  • Сахар 350 г
Рецепт: Венские вафли
10 мин
360.0 ккал
Б: 5.2 г
Ж: 18.1 г
У: 43.9 г

Классические венские вафли с хрустящей корочкой и нежным, воздушным мякишем. Прекрасно подходят для завтрака или десерта .

Ингредиенты
  • Масло сливочное 90 г
  • Сахар 65 г
  • Соль поваренная 1 щеп.
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 170 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Молоко 100 мл
Рецепт: Мягкие вафли в вафельнице
35 мин.
330.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 12.0 г
У: 48.0 г

Мягкие вафли на сметане — это простой и вкусный рецепт для всей семьи. Венские вафли удобно приготовить на завтрак в вафельнице.

Ингредиенты
  • Сметана 250 г
  • Мука 200 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 120 г
  • Ванильный сахар 8 г
  • Пищевая сода 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 3 ст. л.
Рецепт: Творожные вафли в вафельнице
30 мин.
175.0 ккал
Б: 10.5 г
Ж: 9.0 г
У: 12.5 г

Самый удачный рецепт творожных вафель в вафельнице. Сливочные, необыкновенно нежные, воздушные, мягкие вафли. Это блюдо одинаково хорошо и для сытного завтрака, и для легкого десерта к чаю.

Ингредиенты
  • Творог 400 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 50 г
  • Масло сливочное 80 г
  • Мука 110 г
  • Ванильный сахар 9 г
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Рецепт: Блины на простокваше
45 мин
225.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 9.0 г
У: 28.0 г

Блины на простокваше — тонкие, нежные и «тающие во рту». Идеальны для завтрака со сметаной, мёдом или вареньем!

Ингредиенты
  • Простокваша 500 мл
  • Мука 150 г
  • Яйца 3 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сода 1 ч. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
Рецепт: Булочки с авокадо
2 ч
271.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 8.0 г
У: 47.0 г

Эти булочки из теста с добавлением пюре из авокадо станут отличным дополнением к вашему завтраку или обеду.

Ингредиенты
  • Авокадо 150 г
  • Растительное молоко 115 мл
  • Сахар 2 ст. л.
  • Сухие дрожжи 3 г
  • Мука 250 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Маргарин 15 г
Рецепт: Яичница с кабачками и овощным рагу
30 мин.
59.0 ккал
Б: 3.3 г
Ж: 3.6 г
У: 3.3 г

Сытная яичница с овощным рагу из кабачков, перца и томатов. Простой рецепт полезного завтрака, который готовится в одной сковороде и подается с гречкой или хлебом.

Ингредиенты
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Яйца 5 шт.
  • Масло растительное для жарки
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Смесь сушеных трав (орегано, тимьян, розмарин) по вкусу
  • Вареная гречка для подачи (по желанию)
  • Хлеб для подачи (по желанию)
Рецепт: Яичница со шпинатом в духовке
20 мин.
151.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 13.0 г
У: 4.0 г

Нежная яичница со шпинатом, запеченная в сливках. Простой рецепт идеального завтрака за 20 минут. Попробуйте это полезное блюдо всей семьёй.

Ингредиенты
  • Шпинат 150-250 г.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Масло растительное 0,5 ст.л.
  • Масло сливочное 1,5-2 ст.л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2-3 зубч.
  • Сливки 60-100 мл.
  • Красный острый перец 1/4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
Рецепт: Классические сырники на сковороде
45 мин.
210.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 11.0 г
У: 17.0 г

Узнайте, как приготовить сырники идеальной формы: нежные внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Простой проверенный рецепт из творога с манкой. Подавайте горячими со сметаной, вареньем или мёдом.

Ингредиенты
  • Творог 5-9 % 500 г
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Манная крупа 3 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Ванилин на кончике ножа
  • Мука для панировки
  • Масло растительное для жарки
Рецепт: Блины с грибами
1 ч
105.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 4.0 г
У: 13.0 г

Приготовьте блины с грибами — они получаются нежными, ароматными и невероятно вкусными. Идеально подойдут для сытного перекуса или ужина.

Ингредиенты
Для теста:
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 170 г
  • Вода 250 мл
  • Молоко 250 мл
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 10 мл
Для начинки:
  • Шампиньоны 500 г
  • Лук 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л.
Для подачи:
  • Сметана по вкусу
  • Зеленый лук по вкусу
Рецепт: Блины с рисом и яйцом
1 ч.
254.0 ккал
Б: 9.1 г
Ж: 11.7 г
У: 27.8 г

Сытные блины с рисом и яйцом — нежная основа и питательная начинка в одном блюде. Идеальный завтрак или лёгкий ужин по-домашнему.

Ингредиенты
Для блинов
  • Молоко 500 мл
  • Яйца 3 шт.
  • Мука 180 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Растительное масло 50 мл
Для начинки
  • Рис 200 г
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Масло сливочное 50 г
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Соль по вкусу
Для панировки
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко по вкусу
  • Хлебные крошки по вкусу
  • Соль по вкусу
Рецепт: Тыквенные блины
1 ч 15 мин
237.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 8.0 г
У: 35.0 г

Приготовьте тыквенные блины — они получаются нежными, ароматными и невероятно вкусными. Идеально подойдут для завтрака или ужина.

Ингредиенты
  • Яйца 3 шт.
  • Молоко 250 мл
  • Тыква 400 г
  • Сахар 50 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Корица 0.5 ч. л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Мука 300 г
Рецепт: Блины с творогом
1 ч 20 мин
220.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 10.0 г
У: 20.0 г

Приготовьте аппетитные блины с творогом по проверенному рецепту. Творог в начинке делает их сочными и нежными. Идеально подавать со сметаной или вареньем. Готовьте на любой праздник или просто для семейного ужина.

Ингредиенты
Для теста:
  • Яйца 3 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Мука 170 г
  • Сахар 20 г
  • Соль 1 щеп.
  • Растительное масло 50 мл
Для начинки:
  • Творог 350 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 30 г
  • Изюм 40 г
  • Ванильный сахар 5 г
Для смазывания формы:
  • Масло растительное 1 ст. л.
Рецепт: Ажурные блины на молоке
45 мин
213.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 11.0 г
У: 24.0 г

Ажурные блины на молоке — тонкие, кружевные и ароматные. Идеальны с вареньем, сметаной или мёдом для завтрака или праздничного стола!

Ингредиенты
  • Мука 1 стак.
  • Молоко 1 стак.
  • Кипяток 1 стак.
  • Яйца 3 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
Рецепт: Турецкая яичница с овощами менемен
30 мин.
102.0 ккал
Б: 4.3 г
Ж: 5.3 г
У: 8.7 г

Узнайте, как приготовить сочный Менемен. Этот рецепт раскроет секреты идеальной яичницы с помидорами и сладким перцем. Яркие овощи и нежные яйца — прекрасное начало дня.

Ингредиенты
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Лук репчатый 130 г
  • Сладкий перец 300 г
  • Консервированные помидоры 500 мл
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 0.2 ч. л.
  • Чеснок 4 зубч.
  • Зеленый лук 4 стеб.
  • Яйца 6 шт.
  • Мята (листочки) для подачи
Рецепт: Сырники с вареным яйцом, сыром и зеленым луком
35 мин.
230.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 15.0 г
У: 6.0 г

Нежные сырники с сыром, яйцом и зеленым луком — идеальный сытный домашний завтрак. Приготовьте это простое блюдо по нашему рецепту прямо сейчас!

Ингредиенты
  • Творог 5-9 % 200 г
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Мука 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Сыр 100 г
Рецепт: Пицца бездрожжевая на сковороде
20 мин
216.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 12.0 г
У: 19.0 г

Пицца на сковороде рецепт — бездрожжевая, готовится за 20 минут. Тонкая, хрустящая основа, сочные помидоры, колбаса и расплавленный сыр. Идеально для семейного ужина без духовки.

Ингредиенты
Для теста (на 1 пиццу диаметром ~24 см):
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 9 ст. л.
  • Кефир 8 ст. л.
  • Соль 0.3 ч. л.
  • Растительное масло для жарки
Для начинки:
  • Колбаса 100 г
  • Помидор 1 шт.
  • Сыр 50 г
Рецепт: Шоколадные блины на молоке
45 мин
285.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 14.0 г
У: 33.0 г

Приготовьте шоколадные блины на молоке — они получаются нежными, ароматными и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт гарантирует успех даже начинающему повару. Идеально подойдут для завтрака или перекуса.

Ингредиенты
  • Молоко 800 мл
  • Яйца 4 шт.
  • Сахар 4 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Мука 300 г
  • Какао 50 г
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Растительное масло 6 ст. л.
Рецепт: Блины с куриной печенью
1 ч 30 мин
155.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 8.0 г
У: 11.0 г

Приготовьте блины с куриной печенью — они получаются нежными, ароматными и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт гарантирует успех даже начинающему повару!

Ингредиенты
Для теста:
  • Яйца 3 шт.
  • Мука 9 ст. л.
  • Молоко и вода 750 мл
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Сахар 2 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
Для начинки:
  • Печень куриная 600 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Рецепт: Блины с яблоками
1 ч
122.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 4.0 г
У: 19.0 г

Ароматные блины с сочными яблоками — уютный вкус домашнего завтрака. Просто, вкусно и по-настоящему тепло!

Ингредиенты
Для теста:
  • Молоко 500 мл
  • Яйца 4 шт.
  • Мука 200 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.
Для начинки:
  • Яблоки 1 кг
  • Сахар 4 ст. л.
  • Масло сливочное 1 ст. л.
  • Корица молотая 1 ч. л.
Рецепт: Крабовый ролл с яйцом и огурцом в лаваше
20 мин
150.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 5.0 г
У: 16.0 г

Приготовьте крабовый ролл с яйцом и огурцом за 20 минут! Нежная начинка с морепродуктами и свежими овощами в лаваше — идеальный завтрак или перекус. Узнайте, как сделать домашний ролл без хлопот!

Ингредиенты
  • Яйца 3 шт.
  • Крабовые палочки 200 г
  • Огурец 1 шт.
  • Тонкий лаваш 4 лист.
  • Сметана или йогурт 100 г
  • Соль 1 щеп.
Рецепт: 4 идеи для полезного ланч-бокса в школу
45 мин.
120.0 ккал
Б: 3.6 г
Ж: 4.7 г
У: 16.8 г

Подборка из четырех быстрых и полезных рецептов для ланч-бокса: витаминный фруктовый салат с йогуртом, сытное фаршированное яблоко с творогом, свежий ролл в лаваше и питательный сэндвич с авокадо.

Ингредиенты
Для фруктового салата
  • Натуральный йогурт 1 бан.
  • Киви 2 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Банан 1 шт.
  • Апельсины 1 шт.
  • Груша 1 шт.
Для фаршированного яблока
  • Банан 1 шт.
  • Мед 1 ч. л.
  • Творог 100 г
  • Яблоко 1 шт.
  • Корица по вкусу
Для ролла из лаваша
  • Тонкий лаваш 1 шт.
  • Творожный сыр 2 ст. л.
  • Авокадо 0.5 шт.
  • Листья салата 2 шт.
  • Помидоры 1 шт.
Для сэндвича с авокадо
  • Тостовый хлеб 2 кус.
  • Творожный сыр 2 ст. л.
  • Авокадо 0.5 шт.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Льняные семечки 1 ч. л.
Рецепт: Царская яичница с овощами
15 мин.
114.0 ккал
Б: 7.3 г
Ж: 8.4 г
У: 2.3 г

Узнайте, как готовится настоящая царская яичница. Много яиц, жареный лук и свежие помидоры — идеальный завтрак за 15 минут.

Ингредиенты
  • Куриные яйца 12 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль и молотый перец по вкусу
Рецепт: Быстрая пицца в микроволновке за 5 минут
25 мин.
193.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 8.0 г
У: 21.0 г

Ищете быстрый и вкусный рецепт пиццы? Представляем легкий рецепт пиццы в микроволновке, который можно приготовить за 5 минут! Наш пошаговый гид поможет вам создать домашнюю пиццу с идеальным тестом, сочной начинкой и расплавленным сыром. Простые ингредиенты, минимум кухонных принадлежностей и готовое блюдо за считанные минуты. Откройте для себя, как приготовить вкусную пиццу в микроволновке в домашних условиях без лишних хлопот. Идеальный вариант для тех, кто ценит время и любит вкусную еду!

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука 300 г
  • Вода 70 мл
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
Для начинки:
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Колбаса салями 100 г
  • Помидор 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Маслины без косточки 10 шт.
  • Твердый сыр 150 г
Рецепт: Яичница по-китайски в пикантном соусе
30 мин.
137.0 ккал
Б: 5.6 г
Ж: 10.2 г
У: 5.9 г

Пикантные яйца в густом соусе из чеснока, томатной пасты и соевого соуса. Быстрый рецепт для вкусного завтрака на сковороде с добавлением зелёного лука и сахара для баланса вкуса.

Ингредиенты
  • Яйца 4 шт.
  • Чеснок 7 зубч.
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Вода 150 мл
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Растительное масло для жарки
  • Уксус 2 ст. л.
Рецепт: Блины на воде без молока
1 ч
173.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 4.0 г
У: 31.0 г

Приготовьте вкусные тонкие блины на воде по простому рецепту. Идеальный выбор, когда нет молока! Эти блинчики не рвутся, не прилипают к сковороде и готовятся за считанные минуты. Подавайте со сливочным маслом, творогом или вареньем.

Ингредиенты
  • Вода 500 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 200 г
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
Рецепт: Омлет с помидорами на сковороде
45 мин.
157.0 ккал
Б: 7.6 г
Ж: 11.6 г
У: 5.4 г

Узнайте, как приготовить идеальный завтрак за 20 минут. Сочный омлет с помидорами, сыром и ароматным зелёным луком станет любимым блюдом вашей семьи. Простой пошаговый рецепт для вашей сковороды.

Ингредиенты
  • Зеленый лук 3 шт.
  • Помидоры 4 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Тертый сыр 150 г
  • Молоко 100 мл
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Масло сливочное 15 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Зелень (петрушка, укроп) для подачи
Рецепт: Сырники как в детском саду
45 мин.
200.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 12.0 г
У: 13.0 г

Аутентичный рецепт нежных сырников из сухого творога с добавлением яйца и ванилина. Жарятся на сливочном масле до румяной корочки и подаются с классическим сладким соусом из молока.

Ингредиенты
Для теста
  • Творог 9-18% 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 20 г
  • Соль на кончике ножа
  • Ванилин на кончике ножа
  • Мука 30 г
Для сладкого молочного соуса
  • Молоко 250 мл
  • Масло сливочное 25 г
  • Мука 25 г
  • Сахар 40 г
  • Ванилин 1 щеп.
Для жарки
  • Маргарин/сливочное масло 40 г
Рецепт: Чесночные лепешки с зеленым луком
30 мин
147.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 2.0 г
У: 27.0 г

Эти ароматные тонкие лепешки могут стать как дополнением к обеду, так и основой для отдельного блюда.

Ингредиенты
  • Мука 200 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Зеленый лук 25 г
  • Измельченный чеснок 1 ст. л.
  • Сливочное масло 10 г
  • Вода 380 г
Рецепт: Блины с икрой
1 ч
254.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 13.0 г
У: 24.0 г

Нежные блины с икрой — изысканная классика русской кухни. Идеально для праздничного завтрака или фуршета!

Ингредиенты
Для теста:
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Молоко 500 мл
  • Растительное масло 30 мл
  • Мука 200 г
Для начинки:
  • Творожный сливочный сыр 200 г
  • Икра красная 100 г
Для подачи:
  • Сметана по вкусу
  • Зеленый лук по вкусу
Рецепт: Пицца из лаваша с колбасой
30 мин.
286.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 18.0 г
У: 18.0 г

Приготовьте ленивую пиццу из лаваша за 30 минут! Этот рецепт даст вам идеальную тонкую пиццу с сочной начинкой. Идеально подходит для ужина или перекуса. Узнайте, как приготовить пиццу на лаваше с колбасой в духовке и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для основы:
  • Тонкий лаваш 2 шт.
  • Томатный соус 150 мл
  • Сыр моцарелла 200 г
  • Сыр пармезан 50 г
Для начинки:
  • Колбаса салями 150 г
  • Шампиньоны 100 г
  • Лук 1 шт.
  • Оливки 50 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Рецепт: Картофельные оладьи со сметаной без муки
45 мин
135.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 7.0 г
У: 15.0 г

Хрустящие снаружи, мягкие внутри — картофельные оладьи без муки! Готовятся из натёртого картофеля, сметаны и яйца. Жарятся на сковороде за 15 минут. Идеальны с густым йогуртом. Без лишних ингредиентов — только натуральный вкус.

Ингредиенты
  • Картофель 700 г
  • Сметана 15% 100 г
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Черный молотый перец 1 щеп.
  • Масло растительное 4 ст. л.
Рецепт: Блины на ряженке
1 ч
234.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 12.0 г
У: 27.0 г

Приготовьте блины на ряженке — они получаются нежными, ароматными и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт гарантирует успех даже начинающему повару. Идеально подойдут для завтрака или ужина!

Ингредиенты
  • Куриные яйца 1 шт.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Ряженка 200 мл
  • Мука пшеничная 160 г
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Вода (кипяток) 180 мл
  • Растительное масло 3 ст. л.
Рецепт: Блины на воде без яиц
45 мин.
223.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 5.0 г
У: 39.0 г

Нежные блины на воде без яиц — простой, бюджетный рецепт для поста или диетического питания. Готовятся легко и не рвутся!

Ингредиенты
  • Тёплая вода 200 мл
  • Горячая вода 200 мл
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 40 г
  • Сода 5 г
  • Ванильный сахар 8 г
  • Мука 200 г
  • Растительное масло 25 г
Рецепт: Завтрак с веганской яичницей
1 ч. 15 мин.
172.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 6.0 г
У: 25.0 г

В этой вкусной и красивой яичнице-глазунье нет ни грамма животных продуктов. Порадуйте себя или удивите близких эти блюдом!

Ингредиенты
Яичница
  • Тыквенное пюре 80 г
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Вода 60 мл
  • Растительное молоко 80 мл
  • Пищевые дрожжи 2 ч. л.
  • Кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • Куркума щепотка
  • Растительный йогурт 60 мл
  • Рисовая мука 40 г
Для подачи:
  • Булочки 2 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Лимонный сок по вкусу
Рецепт: Печёночные блины из говяжьей печени
45 мин
276.0 ккал
Б: 18.0 г
Ж: 13.0 г
У: 12.0 г

Нежные печёночные блины из говяжьей печени — сытно, вкусно и просто. Идеальное блюдо для завтрака или ужина!

Ингредиенты
  • Говяжья печень 400 г
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Мука 3 ст. л.
  • Крахмал 1 ст. л.
  • Оливковое масло 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
Рецепт: Гречневые блины
2 ч
188.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 5.0 г
У: 26.0 г

Сытные гречневые блины — вкус древней Руси! Идеальны с мёдом, грибами или сметаной. Проверенный рецепт из зелёной гречневой муки.

Ингредиенты
  • Мука зеленой гречки 400 г
  • Молоко 1 л
  • Яйца 3 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сливочное масло для пропитывания
Рецепт: Толстые блины на молоке
30 мин.
221.0 ккал
Б: 6.8 г
Ж: 8.7 г
У: 31.3 г

Толстые блины на сковороде на молоке — пышные, мягкие и невероятно сытные. Идеальны со сметаной или вареньем!

Ингредиенты
  • Молоко 300 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Мука 300 г
  • Соль 1 щеп.
  • Разрыхлитель 10 г
  • Масло сливочное 60 г
Рецепт: Пышные сырники со сметаной
45 мин.
175.0 ккал
Б: 14.3 г
Ж: 8.5 г
У: 14.2 г

Узнайте, как приготовить идеальные сырники со сметаной без использования муки. Нежное тесто на основе творога, манки и крахмала обжаривается до золотистой корочки и доводится до готовности в духовке. Подавайте блюдо горячим со сметаной и ягодами.

Ингредиенты
  • Творог 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Манная крупа 3 ст. л.
  • Крахмал 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Масло топленое для жарки и подачи
  • Сметана для подачи
Рецепт: Блины на кефире с кипятком
1 ч
218.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 8.0 г
У: 29.0 г

Приготовьте вкуснейшие тонкие блины на кефире по проверенному рецепту. Ключевой ингредиент — кипяток, который делает тесто нежным и без комочков. Идеальны для подачи со сливочным маслом, творогом или вареньем.

Ингредиенты
  • Кефир 500 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 320 г
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Вода (кипяток) 250 мл
Рецепт: Блины на молоке и воде
45 мин.
227.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 6.0 г
У: 36.0 г

Приготовьте блины на молоке и воде — они получаются тонкими, ажурными и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт идеально подойдёт для завтрака или ужина.

Ингредиенты
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Молоко 250 мл
  • Мука 250 г
  • Вода 250 мл
  • Масло растительное 20 мл
Рецепт: Заварные блины на сметане
1 ч
300.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 18.0 г
У: 27.0 г

Приготовьте заварные блины на сметане — они получаются нежными, ажурными и невероятно вкусными. Идеально подойдут для завтрака или ужина.

Ингредиенты
  • Сметана 200 г
  • Молоко 200 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 120 г
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Сода 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
Рецепт: Хрустящий картофельный блин с яйцом глазуньёй в центре
30 мин.
115.0 ккал
Б: 3.8 г
Ж: 6.2 г
У: 11.5 г

Узнайте, как приготовить идеальный завтрак из доступных продуктов. Хрустящий картофельный блин с жидким желтком внутри — это простой рецепт, который займёт всего 15 минут.

Ингредиенты
  • Картофель 2 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Зеленый лук 1 пуч.
Рецепт: Мини пицца на батоне в духовке
20 мин.
212.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 6.0 г
У: 26.0 г

Приготовьте мини пиццу на батоне в духовке за 20 минут! Этот рецепт даст вам идеальную закуску с хрустящим батоном и сочной начинкой. Идеально подходит для перекуса, школьного завтрака или быстрого ужина. Узнайте, как приготовить пиццу на батоне в домашних условиях без лишних хлопот.

Ингредиенты
Для основы:
  • Батон 1 шт.
  • Томатный соус 3 ст. л.
  • Сыр твердый 150 г
Для начинки:
  • Шампиньоны 5 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Зелень для украшения
Рецепт: Сырники с начинкой
45 мин.
160.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 7.0 г
У: 18.0 г

Ингредиенты
  • Творог 5% 500 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Мука 3 ст. л.
  • Ванилин 1 пак.
  • Растительное масло для жарки
  • Шоколад 1 шт.
Рецепт: ПП блины
45 мин.
143.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 4.0 г
У: 16.0 г

Приготовьте ПП блины — они получаются лёгкими, вкусными и невероятно полезными. Идеально подойдут для завтрака или перекуса.

Ингредиенты
  • Мука зеленой гречки 30 г
  • Протеин 10 г
  • Кукурузный крахмал 10 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Теплое молоко 100 мл
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Подсластитель 1 г
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
  • Экстракт ванили 1 ч. л.
  • Вода (кипяток) 60 г
Рецепт: Блины с манкой
1 ч
176.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 8.0 г
У: 19.0 г

Пышные блины с манкой — нежные, мягкие и очень сытные. Идеальный вариант для завтрака с вареньем или сметаной.

Ингредиенты
  • Молоко 650 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Манка 170 г
  • Картофельный крахмал 1 ст. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
Рецепт: Постные блины на воде без яиц и молока
40 мин
222.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 10.0 г
У: 30.0 г

Приготовьте постные блины на воде — они получаются нежными, эластичными и идеально подходят для любого завтрака. Этот простой рецепт без яиц и молока гарантирует успех даже начинающему повару. Подавайте со сметаной или вареньем.

Ингредиенты
  • Вода 200 мл
  • Кипяток 200 мл
  • Мука 200 г
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Сода 1 ч. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
Рецепт: Английский завтрак по-домашнему
45 мин.
200.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 12.0 г
У: 15.0 г

Настоящий английский завтрак за 20 минут! Хрустящий бекон, сочные яйца, ароматные бобы и поджаренный хлеб. Идеален для бодрого утра. Приготовить легко!

Ингредиенты
  • Бекон 6 шт.
  • Яйца 5 шт.
  • Красная консервированная фасоль 1 бан.
  • Хлеб 2 ломт.
  • Масло сливочное 10 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Блины с ветчиной и сыром
45 мин.
468.0 ккал
Б: 20.0 г
Ж: 30.0 г
У: 33.0 г

Приготовьте блины с ветчиной и сыром — они получаются нежными, ароматными и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт гарантирует успех даже начинающему повару. Идеально подойдут для завтрака или ужина.

Ингредиенты
Для теста:
  • Яйца 3 шт.
  • Молоко 400 мл
  • Вода (кипяток) 100 мл
  • Мука 200 г
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
Для начинки:
  • Ветчина 400 г
  • Сыр 400 г
Рецепт: Блины на молоке без яиц
45 мин
320.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 15.0 г
У: 40.0 г

Приготовьте блины без яиц — они получаются нежными, эластичными и идеально подходят для любого завтрака. Этот простой рецепт на молоке с добавлением воды гарантирует успех даже начинающему повару. Подавайте со сметаной или вареньем!

Ингредиенты
  • Молоко 200 мл
  • Мука 230 г
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Вода 200 мл
Рецепт: Пицца на сковороде без сметаны
10 мин
169.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 7.0 г
У: 18.0 г

Приготовьте пиццу на сковороде без сметаны за 10 минут! Этот рецепт включает все необходимые ингредиенты: колбасу, лук, сыр и томатный соус. Простой в приготовлении, он идеально подходит для быстрого ужина. Узнайте, как приготовить пиццу без майонеза и сметаны, и наслаждайтесь домашними вечерами с пиццей. Этот рецепт легко готовить и он превратит вашу пиццу в настоящий праздник вкуса!

Ингредиенты
Для теста:
  • Мука 60 г
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Сахар 0.25 ч. л.
  • Разрыхлитель 0.25 ч. л.
  • Вода 40 мл
Для начинки:
  • Колбаса 50 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Огурцы маринованные 1 шт.
  • Томатный соус 3 ст. л.
  • Тертый сыр 50 г
  • Зелень для украшения
Рецепт: Блины из кабачков на сковороде
45 мин
170.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 7.0 г
У: 20.0 г

Блины из кабачков на сковороде — лёгкие, сочные и полезные. Идеальный выбор для быстрого завтрака или ужина!

Ингредиенты
  • Кабачки 450 г
  • Зелень укропа 4 ст. л.
  • Яйца 2 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Мука 150 г
  • Сода 1 щеп.
  • Молоко 250 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
Рецепт: Сырники с мёдом
30 мин
242.0 ккал
Б: 17.0 г
Ж: 9.0 г
У: 22.0 г

Приготовьте сырники с медом за 30 минут! Этот простой русский рецепт даст вам нежные и ароматные сырники. Идеально подходит для завтрака или десерта. Узнайте, как приготовить сырники с мёдом и порадуйте своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты
Для сырников:
  • Творог 500 г
  • Мука 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
Для подачи:
  • Масло сливочное для жарки
  • Мед по вкусу
Рецепт: Пицца на слоёном тесте с грибами и томатами
30 мин.
202.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 12.0 г
У: 16.0 г

Приготовьте домашнюю пиццу на слоёном тесте в духовке за считанные минуты! Этот пошаговый рецепт даст вам идеальную пиццу из слоёного теста в духовке с сочной начинкой. Идеально подходит для быстрого ужина или перекуса.

Ингредиенты
  • Слоеное тесто 1 лист.
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Сыр моцарелла 200 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Базилик сушеный 1 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Черный перец 1 щеп.
  • Зелень для подачи
Рецепт: Сытные творожные сырники
45 мин.
209.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 10.9 г
У: 13.4 г

Узнайте, как сделать идеальные творожные сырники. Пошаговое руководство по замесу теста, формированию заготовок и жарке. Нежные, пышные и очень сытные, они станут любимым блюдом вашей семьи.

Ингредиенты
Для теста
  • Творог 5% 660 г
  • Желтки 2 шт.
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Соль 0.2 ч. л.
  • Мука пшеничная 100 г
  • Ванилин на кончике ножа
Для жарки и подачи
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Варенье, джем, повидло по вкусу
  • Сметана по вкусу
Рецепт: Блины на молоке с дырочками
40 мин
255.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 14.0 г
У: 27.0 г

Приготовьте блины на молоке с дырочками — они получаются ажурными, тонкими и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт с использованием соды гарантирует успех даже начинающему повару!

Ингредиенты
  • Молоко 500 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 160 г
  • Сахар 50 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сода 1 ч. л.
  • Уксус 9% 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное 70 мл
Рецепт: Драники из лука и лука-порея
1 ч. 15 мин.
185.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 13.0 г
У: 15.0 г

Приготовьте эти необычные, но несложные оладьи из лука, лука-порея и нарезанной соломкой моркови со сметанно-чесночным соусом. Все знают картофельные драники – оладьи из тертого картофеля. Но подобные оладьи можно приготовить и из других овощей – например, из репчатого лука, моркови и лука-порея. Попробуйте драники из нарезанных овощей с очень вкусным сметанно-чесночным соусом.

Ингредиенты
Соус:
  • Сметана 30% 150 г
  • Лимонный сок 20 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Соль, перец по вкусу
  • Петрушка по вкусу
Рецепт: Тонкие блинчики на молоке с яйцами и сахаром
1 ч
270.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 14.0 г
У: 30.0 г

Приготовьте идеальные тонкие блинчики на молоке по простому рецепту. Сочетание яиц, молока и муки создаёт нежное тесто. Жарьте на сковороде и подавайте с сливочным маслом или любимой начинкой!

Ингредиенты
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Мука 220 г
  • Молоко 500 мл
  • Масло растительное 3 ст. л.
Рецепт: Классические оладьи
1 ч. 15 мин.
120.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 4.0 г
У: 18.0 г

Идеальные оладьи за 15 минут! Простой рецепт с яйцами, молоком и мука. Нежные, золотистые, с хрустящей корочкой. Отличный выбор для завтрака или десерта.

Ингредиенты
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль щепотка
  • Молоко 300 мл
  • Мука 150 г
  • Растительное масло для жарки

Утро начинается с правильного выбора

Завтрак — важнейший этап, который задает тон всему дню. Первый прием пищи играет гораздо более важную роль, чем просто утоление голода: завтрак помогает организму проснуться после ночного перерыва, когда человек не ел около 8–10 часов, запускает метаболизм и насыщает нужными нутриентами. Само слово «breakfast» (в пер. «завтрак») в английском языке буквально означает «прерывание поста». Универсального варианта завтрака для всех не существует: то, что подходит одному, может не подойти другому. Но всё же диетологи сходятся в одном — утренний приём пищи должен быть питательным и включать в себя белки, сложные углеводы и полезные жиры, что помогает дольше оставаться сытым и избегать резких колебаний уровня сахара.

Что можно приготовить на завтрак

Утренний приём пищи может быть разнообразным: в кухнях разных стран встречается множество вариаций. Обычно для таких блюд используют простые продукты, которые легко найти дома — яйца, различные крупы, молочные продукты, а также свежие овощи и фрукты. Основные виды завтраков можно разделить на несколько групп:
Каши — овсяная, рисовая, пшённая, кукурузная и другие. Такие блюда дают организму клетчатку и медленные углеводы.
• Блюда из яиц — омлет, яичница, фриттата. Они считаются хорошим источником белка и витаминов группы B.
Творожные запеканки, сырники, ленивые вареники — сочетают белок и кальций.
Блины, оладьи, панкейки — более калорийные варианты для более длительного запаса энергии.
• Бутерброды и тосты с различными начинками — для самых занятых утром.

Секреты приготовления вкусного и полезного утра

Чтобы завтрак был вкусным и полезным, достаточно придерживаться нескольких несложных правил:

  1. Утренний завтрак не обязательно должен отнимать много времени: даже 10–15 минут, потраченные на простое блюдо, помогут вам начать день гораздо эффективнее, чем полный отказ от еды на бегу.
  2. Чтобы меню не надоедало, меняйте не основу, а подачу и дополнения. Один продукт, например яйца, можно каждый раз готовить по-разному: в виде омлета, глазуньи или яйца пашот.
  3. Включайте в рацион продукты с высоким содержанием белка и клетчатки для надолго сохраняющегося чувства сытости и нормализации работы пищеварительной системы. Лучше всего работает сочетание медленных углеводов вроде каши или цельнозернового хлеба, источника белка — например творога или яиц — и небольшого количества полезных жиров, таких как авокадо или орехи. Со временем привычка начинать утро с вкусной еды станет для вас естественной, и вы почувствуете, что по утрам стало легче включаться в дела, а работоспособность заметно выросла.